Karotten-Frischkäse-Castella-Rezept

Karotten-Frischkäse Castella ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten

Ich habe einen gebackenen Karotten-Frischkäse-Castella gemacht, indem ich Karotten und Frischkäse auf den Castella-Teig gegeben habe.

Durch das Rösten der Karotten mit dem Kuchenteig werden sie süßer und der Karottengeschmack dringt in den Kuchen ein, was wirklich köstlich ist.

Der Frischkäse wird zum Castella-Teig gegeben, damit er weich ist und geschmacklich gut zusammenpasst.

Sie können das Zimtpulver, das Sie in den Castella-Teig geben, weglassen, aber wenn Sie es hinzufügen, verstärkt es den Geschmack mit Karotten!

Ich denke, es ist eine gute Idee, es in Karottenkuchen zu geben, da es eine Zutat zum Bestellen ist.

Viel Spaß beim Zuschauen~♬~

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Karotten-Frischkäse Castella

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Wertung: 5.0/5

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Portionen: 6 Vorbereitungszeit: 55 Minuten Kochzeit: 25 Minuten 25 Minuten Nährwerte berechnen 130 Kalorien 18 grams fett

Zutaten

• 150g Frischkäse
• 40g Zucker
• 10g Maisstärke
• 8g Zitronensaft
• 4 Eigelb
• 10g Zucker
• 1g Salz
• 15g Honig
• 2g Vanilleextrakt
• 20g Milch
• 20 g geschmolzene ungesalzene Butter
• 60g Kuchenmehl
• 2g Zimtpulver
• 85g Karotte
• 3 Eiweiß
• 55g Zucker

Rezept Zubereitung

1. Den Frischkäse bei Zimmertemperatur weich rühren, Zucker hinzufügen und verrühren.
2. Maisstärke hinzufügen und verrühren, Zitronensaft hinzufügen, vermischen und in einen Spritzbeutel geben.
3. Zucker, Salz, Honig und Vanilleextrakt zum Eigelb geben und verrühren, dann Milch und Butter hinzufügen und verrühren.
4. Mehl und Zimtpulver sieben und gleichmäßig vermischen, dann fein gehackte Karotten dazugeben und vermischen.
5. Das Eiweiß dreimal in den Zucker aufschlagen und daraus ein Baiser mit weichen Hörnern herstellen.
6. 1/3 des Baisers zur Karottenmischung geben und vermischen, dann das restliche Baiser in die Schüssel geben und gleichmäßig vermischen.
7. In eine Backform gießen und flach drücken, dann die Frischkäsemischung in einem Spritzbeutel zu Kreisen auspressen.
8. Im Ofen bei 170 Grad 25 Minuten backen und abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

• Formgröße: 23 cm x 4 cm

Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥

Guten Appetit