Haferflocken-Bananenbrot ( Schokoladenkuchen ohne Mehl ) steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe einen leichten und gesunden Schokoladenkuchen mit Haferflocken und Banane gemacht.
Es hat die zähe Konsistenz von Haferflocken, und ich habe Schokolade in den Teig gegeben und darauf aufgetragen, und der Bananenduft und der Schokoladenduft passten gut zusammen und es war köstlich.
Ich denke, die Textur wird sich ändern, je nachdem, wie viel Haferflocken Sie in den Mixer geben.
Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich daher gut, wenn Sie einen gesünderen Kuchen ohne Mehl essen möchten.
Viel Spaß beim Zuschauen~♬~
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Haferflocken-Bananenbrot (Schokoladenkuchen ohne Mehl)
Zutaten
- 100g Haferflocken
- 2 Bananen
- 1 Ei
- 30g Zucker
- 1g Salz
- 3g Vanilleextrakt
- 50g dunkle Kuvertüre-Schokolade
- 30g Milch
- 30g Kakaopulver
- 3g Backpulver
- Ganache (40g dunkle Schokolade + 30g Schlagsahne)
- Schokochip
Rezept Zubereitung
- Haferflocken in einen Mixer geben und zu Pulver zermahlen.
- Die reife Banane mit einer Gabel fein zerdrücken.
(Je reifer die Banane, desto süßer und schmackhafter ist sie.) - Eier, Zucker und Salz hinzufügen und vermischen.
- Vanilleextrakt, geschmolzene dunkle Schokolade und Milch hinzufügen und gleichmäßig verrühren.
- Haferflockenpulver hinzufügen und Kakaopulver und Backpulver sieben.
- Gleichmäßig mischen.
- Gießen Sie es in eine Ofenform und backen Sie es im Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang.
- Aus der Form nehmen, abkühlen lassen und Schokoladenganache darauf auftragen.
(Nach dem Abkühlen der Schokoladen-Ganache verwenden, bis eine cremige Konsistenz entsteht) - Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Tipps zum Rezept
– Formgröße: 15,5 cm x 7,8 cm x 6,5 cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
