In Cooking Tree steht Erdbeerkuchen ohne Ofen ( ohne Ofen ) auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe eine Erdbeer-Sahne-Torte mit frischen Erdbeeren und Erdbeermarmelade gemacht~
Ich habe Genuise in einem Topf gebacken und es backt ohne großen Unterschied zum Ofen und ist wirklich lecker~^^
Ich habe ihn etwa 55 Minuten lang gebacken, aber wenn der Teig seinen Höhepunkt erreicht und ein wenig sinkt, ist er fertig~~
Feuer auf jeden Fall!
Bei niedrigster Hitze backen, damit es nicht anbrennt.
Der reine Erdbeerkuchen ist köstlich, aber die Zugabe von Erdbeermarmelade verleiht ihm mehr Geschmack und macht ihn noch köstlicher~
Sehr empfehlenswert!
Es ist ein einfacher und einfacher Kuchen, aber ich denke, es ist ein Kuchen mit einem hohen Maß an Zufriedenheit.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
Folgen Sie den Rezepten unten
Erdbeerkuchen ohne Ofen (ohne Ofen)
Zutaten
- 155g Ei
- 100g Zucker
- 10g Honig
- 2g Vanilleextrakt
- 30 g ungesalzene Butter
- 45g Milch
- 100g Kuchenmehl
- Erdbeere
- Zuckersirup
- 130g Erdbeermarmelade
- Schlagsahne (300g Schlagsahne + 30g Zucker)
- Schlagsahne (50 g Schlagsahne + 5 g Zucker)
Rezept Zubereitung
- Stellen Sie eine Schüssel mit Eiern auf einen Topf mit heißem Wasser, fügen Sie Zucker, Honig und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis die Temperatur 40 Grad erreicht.
- Mit einem Handmixer aufschlagen, bis ein kräftiger elfenbeinfarbener Schaum entsteht. Das weiche Mehl sieben und vermischen.
- Etwas Teig in die Schüssel mit geschmolzener, ungesalzener Butter und Milch (Temperatur 50-60 Grad) gießen, vermischen, den Hauptteig dazugeben, verrühren, Butter auftragen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
- Nachdem Sie die Luftblasen entfernt haben, stellen Sie den Topf auf die niedrigste Hitze, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und backen Sie ihn etwa 50 bis 60 Minuten lang.
- Das Backpapier aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen, die Oberseite abschneiden und in 4 Stücke schneiden.
- Legen Sie ein Blatt auf das Rad, streuen Sie Zuckersirup und Erdbeermarmelade darauf, legen Sie dann ein weiteres Blatt darauf und streuen Sie Zuckersirup darüber.
- Schlagsahne auftragen, halbierte Erdbeeren dazugeben, mit Sahne bedecken, ein weiteres Blatt darauf legen und mit Zuckersirup bestreuen.
- Tragen Sie Erdbeermarmelade auf, legen Sie ein Blech darauf, streuen Sie Sirup darauf und tragen Sie dann Schlagsahne auf die gesamte Oberfläche auf.
- Zur Dekoration mit Schlagsahne und Erdbeeren verzieren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
