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Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Erdbeer-Schokoladen-Omelett-Brot und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Frische Erdbeeren, Schokoladen-Schlagsahne und Schokoladen-Omelettbrot passen gut zusammen, also habe ich ein wirklich leckeres Erdbeer-Schokoladen-Omelettbrot gemacht! Ich denke, die weiche Schokoladen-Schlagsahne, frische Erdbeeren und das weiche Schokoladenbrot passen gut zusammen. Ich habe 3 davon gegessen, nachdem ich das Video gedreht hatte!^^
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Erdbeer-Schokoladen-Omelett-Brot
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 25 g Zucker
- 2 Eigelb
- 15 g Zucker
- 1/8t Salz
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 42 g Kuchenmehl
- 8 g Kakaopulver
- 50 g geschmolzene Zartbitterschokolade
- 50 g warme frische Sahne
- 150 g Schlagsahne
- Erdbeere
- Puderzucker
Rezept Zubereitung
- Das Eiweiß in einer Schüssel schlagen, und wenn große Blasen erscheinen, den Zucker in 3 Portionen teilen und zu einem Baiser schlagen.
- Zucker, Salz und Vanilleextrakt zum Eigelb geben und schlagen, bis es elfenbeinfarben wird, dann 1/3 des Baisers hinzufügen und mischen.
- Das weiche Mehl und das Kakaopulver sieben und mischen, dann das restliche Baiser in 2 Portionen teilen und mischen.
- In einer Auflaufform kreisförmig ausdrücken und im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen.
- Bevor das Brot abkühlt, falten Sie es in der Mitte und lassen Sie es abkühlen.
- Warme Schlagsahne zu geschmolzener Schokolade geben und mischen, dann mit geschlagener Schlagsahne mischen.
- Schokoladen-Schlagsahne und Erdbeere in der Mitte des Brotes schleifen.
- Mit Puderzucker garnieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
