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Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Käse-Kartoffel-Omelett und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe ein Käse-Kartoffel-Omelett gemacht, das gut zu einem herzhaften Frühstück mit Kartoffelsalat passen würde.
Käse wird auf das Ei gelegt und der Kartoffelsalat großzügig aufgeschöpft, sodass er saftig und voller herzhafter Geschmack ist.
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Käse-Kartoffel-Omelett
Zutaten
- 410g gekochte Kartoffel
- Zwiebel
- Paprika
- Petersilie
- 10 g ungesalzene Butter
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 1/2 EL Vollkornsenf
- 2 EL Mayonnaise
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 50g Zuckermais
- 8 Eier
- Cheddar- und Mozzarella-Käse
- Grana Padano-Käse
Rezept Zubereitung
- Zur Zubereitung Zwiebeln, Paprika und Petersilie hacken.
- Frisch gekochte heiße Kartoffeln zerstampfen, gehackte Zwiebeln und Butter dazugeben, vermischen und 5 Minuten stehen lassen.
(Wenn man es in heiße Kartoffeln gibt, verschwindet die Schärfe der Zwiebel und der Duft der Zwiebel wird absorbiert, was es köstlicher macht) - Salz, Pfeffer, Vollkornsenf, Mayonnaise, Zitronensaft und Zucker hinzufügen und vermischen.
- Zuckermais, gehacktes Paprikapulver und gehackte Petersilie hinzufügen und vermischen.
(Es ist großartig, wenn Sie es im Voraus zubereiten, es in den Kühlschrank stellen und es morgens zubereiten.) - Butter in eine bei schwacher Hitze erhitzte Bratpfanne geben, Eier vermischen und einschenken.
- Mit Cheddar- und Mozzarella-Käse bestreuen und wenn die Eier fast gar sind, die Kartoffeln mit einem Löffel herausheben.
- Mit Grana Padano-Käse bestreuen, halbieren, auf einen Teller legen und zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen.
Tipps zum Rezept
– Pfannengröße: 20 cm
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
