Cantaloupe-Melonen-Käsekuchen ohne Backen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen backofenfreien Käsekuchen mit Orangen-Cantaloupe-Melonen gemacht~
Sie ist nahrhafter als normale Melonen und hat eine einzigartige Farbe, sodass sie in Käsekuchen ein frisches Gefühl verleiht~^^
Schneiden Sie die Melone mit einem blütenförmigen Ausstecher auf, legen Sie sie auf die Seite und geben Sie viel kleines Hackfleisch hinein.
Es hat eine schöne knusprige Textur. Oben wurde die Melone zu einem Fass geformt und dick gemacht, aber sie hat eine andere Optik, daher finde ich es gut, dass man beim Verzehr viel Obst essen kann.
Es ist ein einfacher Käsekuchen, der nur aus Melonenfarbe besteht, aber er ist so hübsch~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Cantaloupe-Melonen-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten
- 80 g zerkleinerte Verdauungskekse
- 40 g ungesalzene Butter
- 6g Gelatineblatt
- 250g Frischkäse
- 50g Zucker
- 3g Vanilleextrakt
- 5g Zitronensaft
- 150 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- 150g Fruchtfleisch der Melone
Rezept Zubereitung
- Geschmolzene ungesalzene Butter zu den zerkleinerten Daije-Keksen geben, vermischen, fest auf den Boden einer 15-cm-Form drücken und in den Kühlschrank stellen.
- Geben Sie die Gelatine in kaltes Wasser und lassen Sie sie etwa 10 Minuten einweichen.
- Den Frischkäse einweichen, Zucker hinzufügen und verrühren, dann Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
- Entfernen Sie die Feuchtigkeit aus der Gelatine und stellen Sie sie etwa 10 Sekunden lang in die Mikrowelle, um sie vollständig zu schmelzen. Geben Sie sie dann zum Käseteig und vermischen Sie sie.
- 50 % dünn geschlagene Sahne hinzufügen und verrühren.
- Befestigen Sie die blütenförmige Melone an der Innenseite der Form, gießen Sie etwas Käseteig hinein, drücken Sie sie flach und lassen Sie sie etwa 20 Minuten lang im Kühlschrank aushärten.
- 150 g in kleine Stücke geschnittenes Melonenfleisch auf ein Küchentuch legen, um das Wasser zu entfernen, und mit 120 g Käseteig vermischen.
- Legen Sie (7) in die Mitte der Form, um sie flach zu machen, gießen Sie den restlichen Käseteig hinein, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn 3 Stunden lang im Kühlschrank aushärten.
- Entfernen Sie die Form und legen Sie die geformte Melone darauf.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
