Ich habe einen Chiffonkuchen mit einem feuchten und tiefen Geschmack gemacht, indem ich Frischkäse hinzufügte ~
Es ist ein einfacher und einfacher Kuchen, aber der Geschmack ist wirklich gut.
Chiffon mit Frischkäse hat größere Poren als andere Chiffonkuchen.
Was den Chiffonkuchen betrifft, so ist das Baiser der wichtigste Faktor, daher variiert die Fertigstellung des Kuchens je nach Zustand des Baisers.
Wenn ich den Teig mache, mische ich ihn nicht lange, aber ich muss schnell arbeiten und backen.
Sie können es abkühlen und sofort essen, aber wenn Sie es einen Tag lang kalt im Kühlschrank reifen lassen, können Sie den Geschmack von Frischkäse mehr spüren ~
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Frischkäse-Chiffon-Kuchen
Zutaten
- 70 g Frischkäse
- 25 g Milch
- 3 Eigelb
- 20 g Zucker
- 1g Salz
- 25 g Pflanzenöl
- 2 g Vanilleextrakt
- 60 g Kuchenmehl
- 2g Backpulver
- 3 Eiweiß
- 60 g Zucker
Rezept Zubereitung
- Frischkäse und Milch 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
- Zucker und Salz zum Eigelb geben, mit Pflanzenöl und Vanilleextrakt mischen.
- Fügen Sie die Frischkäsemischung hinzu und mischen Sie sie. Mehl und Backpulver sieben und mischen.
- Das Eiweiß schlagen, und wenn eine große Blase aufsteigt, den Zucker 3-mal teilen, zu einem Baiser schlagen, 3-mal in den Teig teilen und mischen.
- Gießen Sie den Teig in die Form, rühren Sie mit Stäbchen um, um die Luftblasen zu entfernen, backen Sie 35-40 Minuten lang in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen, drehen Sie die Form um, lassen Sie sie abkühlen und nehmen Sie sie aus der Form.
Tipps zum Rezept
Formgröße: 15 cm Ich empfehle, mit Milch zu essen! Tu es
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
