Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Torte

Wie man Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Kuchen macht

von Cooking Tree

In Cooking Tree steht Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Kuchen auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.

Ich habe einen Frischkäse-Mousse-Kuchen mit einer sehr schönen Farbe gemacht! Es macht Spaß zu essen, weil der Geschmack auf jeder Schicht anders ist. Ich mag die Erdbeerschicht mit Erdbeerpüree am liebsten~^^ Passt auch gut zu Schoko-BB! Der Querschnitt ist so hübsch geschnitten ♥ Kalt gegessen schmeckt er noch besser! Viel Spaß beim Anschauen~♬

  • Chocolate Cream Cheese Mousse cake Cooking tree
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Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Torte

Schokoladen-Frischkäse-Mousse-Torte

Wertung: 5.0/5
( 63 Stimmen )
Portionen: 8 Vorbereitungszeit: Kochzeit: Nährwerte berechnen 370 Kalorien 33 Gramm fett

Zutaten

  • Schokoladen -Biskuitkuchen
  • Gelatine 6 (12 g) Blattgelatine
  • 320 g Frischkäse
  • 60 g Zucker
  • 200 g Joghurt
  • 150 g Schlagsahne
  • 40 g Erdbeerpüree
  • 5 g Kakaopulver

Rezept Zubereitung

  1. Schneiden Sie das Schokoladenblatt mit einem Moussering und einem Ausstecher in 5 Kreise unterschiedlicher Größe.
  2. Legen Sie nur das 2. und 4. Blatt in den mit Mousseringen bedeckten Mousserahmen.
  3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  4. Nach dem Aufweichen des Frischkäses Zucker hinzufügen und mischen, dann Joghurt hinzufügen und mischen.
  5. Die Schlagsahne hinzugeben und mischen, das Wasser aus der Gelatine auspressen und 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um sie vollständig zu schmelzen, dann zugeben und mischen.
  6. Den Mittelkreis bis zur Sitzhöhe mit Mousse füllen.
  7. Erdbeerpüree zur leicht reduzierten Mousse geben, mischen, in die zweite Kammer füllen und 25 Minuten im Gefrierschrank härten.
  8. Kakaopulver zur Mousse geben und mischen, über die ausgehärtete Mousse gießen und 2 Stunden im Gefrierschrank härten.

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Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥


Guten Appetit


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