In Cooking Tree steht Strawberry Fraisier Cake auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie man sie von Grund auf zubereitet.
Ich habe einen schönen Prezier um rote und hübsche Erdbeeren gemacht! Die leuchtend rote Erdbeere regt die Speicheldrüsen an. Ursprünglich habe ich viel Musselincreme mit Butter gemischt mit Puddingcreme verwendet, aber ich mochte es nicht, weil es fettig war und nicht meinem Geschmack entsprach.
Ich habe Diplomat Cream verwendet, die mit Puddingcreme und Schlagsahne gemischt wurde. Ich mag diese Creme sehr ~ Sie passt gut zu Erdbeeren ^^
Ich denke, es ist einfacher zu essen, weil es innen voller roher Erdbeeren ist, und es sieht sogar noch hübscher aus, wenn Sie es schneiden.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Folgen Sie den 📝 Rezepten unten👇🏾👇🏾
Erdbeer-Fraisier-Kuchen
Zutaten
Diplomatencreme
- 200 g Vanillecreme
- 200 g Schlagsahne (+20 g Zucker)
- 2g Blattgelatine
- 1 Biskuitboden ( Rezept )
- Zuckersirup
- Erdbeere
Erdbeergelee
- 120 g Erdbeersaft
- 4g Blattgelatine
Rezept Zubereitung
- Puddingcreme und Schlagsahne in eine Schüssel geben und mischen, dann geschmolzene Gelatine hinzufügen und zu Diplomat Cream verrühren.
- Ein Biskuitboden auf den Boden der Form legen, mit Zuckersirup bestreuen und die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren an der Wand der Form befestigen.
- Füllen Sie die Seite der geklebten Erdbeere mit Sahne und legen Sie dann die Erdbeere in den leeren Raum.
- Nachdem Sie die Creme etwas höher als die Erdbeerhöhe eingefüllt haben, glätten Sie die Oberseite und härten Sie sie 3 Stunden lang im Kühlschrank aus.
- Geschmolzene Gelatine mit Erdbeersaft verrühren, über die gehärtete Sahne gießen und 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
