Dreifaches Schokoladen-Charlotte-Kuchen-Rezept

Bei Cooking Tree servieren wir köstlichen Triple Chocolate Charlotte Cake und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.

Ich habe einen dreifachen Schokoladen-Charlotte-Kuchen gebacken, der auf der Zunge zergeht.
Er besteht nur aus Schokolade und frischer Sahne ohne Zusatz von Gelatine und ist daher wirklich weich.

Es werden dunkle, Milch- und weiße Schokolade verwendet, daher ist die Farbe schön und jede Schokolade hat einen anderen Härtegrad. Ich denke, sie ist besser, weil die Textur unterschiedlich ist.

Noch besser schmeckt es, wenn der weichen Mousse noch ein Keksblatt hinzugefügt wird.

Viel Spaß beim Zuschauen~♬~

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Dreifacher Schokoladen-Charlotte-Kuchen

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Wertung: 5.0/5

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Portionen: 8 Vorbereitungszeit: 75 Minuten Kochzeit: 10 Minuten 10 Minuten Nährwerte berechnen 200 Kalorien 33 grams fett

Zutaten

• 2 Eigelb
• 15g Zucker
• 6g Kakaopulver
• 2g Vanilleextrakt
• 2 Eiweiß
• 40g Zucker
• 50g Kuchenmehl
• 75g Vollkornkekse
• 5g Kakaopulver
• 35 g geschmolzene ungesalzene Butter
• 100g dunkle Schokolade
• 70g Sahne
• 80g Schlagsahne
• 100g Milchschokolade
• 70g Sahne
• 80g Schlagsahne
• 100g weiße Schokolade
• 70g Sahne
• 80g Schlagsahne

Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥

Guten Appetit