Bei Cooking Tree servieren wir köstlichen Pfirsich-Pfund-Kuchen und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe einen Frischkäse-Pfundkuchen gemacht, indem ich den Tierkreis angehoben habe.
Ich denke, es schmeckt köstlicher, wenn man Frischkäse hinzufügt, um es saftiger und erfrischender zu machen, indem man gelbe Zitrusfrüchte hinzufügt.
Geröstete gelbe Pfirsiche sehen appetitlich aus und sind weicher als normale Rührkuchen.
Die Temperatur der zur Teigherstellung verwendeten Zutaten muss Zimmertemperatur haben, damit sich der Teig nicht trennt.
Ich denke, dass man einen hochwertigen Kuchen backen kann, wenn man die Eier mehrmals in kleine Portionen aufteilt und ausreichend aufschlägt.
Nehmen Sie ihn nach dem Backen aus der Form, kühlen Sie ihn ab, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn etwa einen Tag lang im Kühlschrank reifen, um einen saftigeren und aromatischeren Rührkuchen zu erhalten.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Pfirsich-Pfund-Kuchen
Zutaten
- Pfirsich aus der Dose
- 100 g ungesalzene Butter
- 70g Frischkäse
- 80g Zucker
- eine Prise Salz
- 100g Ei
- 3g Vanilleextrakt
- 110g Kuchenmehl
- 3g Backpulver
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Frischkäse hinzufügen und vermischen.
- Zucker und Salz hinzufügen und schlagen, bis die Masse weiß wird. Nach dem Mischen von Eiern und Vanilleextrakt nach und nach zum Teig geben und aufschlagen.
- Weiches Mehl und Backpulver sieben, klumpenfrei vermischen, mit Butter in eine Form füllen, formen und in die Pfanne geben.
- Die geschnittenen Pfirsiche darauflegen und im auf 175 Grad vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, dann aus der Form nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
