Bei Cooking Tree servieren wir köstlichen Herz-Crêpe-Kuchen und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe einen wunderschönen rosafarbenen, herzförmigen Crêpe-Kuchen gebacken.
Ich habe 4 Crêpe-Farben gebacken und sie übereinander gestapelt, um eine natürliche Abstufung zu erzielen, aber ich finde, dass er ein subtiles und ordentliches Gefühl hat
Ich habe Erdbeermarmelade in die geriebene Schlagsahne gegeben und es war wirklich lecker, weil sie viel Erdbeergeschmack hatte~^^
Ich habe es mit einer dünnen Schicht frischer Sahne oben dekoriert und es passt gut zur rosa Farbe, also es sieht ordentlich und hübsch aus~
Beim Backen von Crêpes können Sie alle Farben in einer Schüssel zubereiten und sie backen, indem Sie Farbe aus einer hellen Farbe hinzufügen.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Herz-Crêpe-Kuchen
Zutaten
- 4 Eier
- 3g Vanilleextrakt
- 50g Zucker
- 1g Salz
- 200g Kuchenmehl
- 500g Milch
- 70 g geschmolzene ungesalzene Butter
- Rote, weiße Lebensmittelfarbe
- 350g Sahne
- 100g Erdbeermarmelade
Rezept Zubereitung
- Eier mit Zucker und Salz verrühren. Das weiche Mehl sieben, dann Mandelmilch hinzufügen und vermischen.
- Milch hinzufügen, verrühren, geschmolzene ungesalzene Butter dazugeben, vermischen, durch ein Sieb sieben und etwa 30 Minuten im Kühlschrank gären lassen.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, fetten Sie sie mit Speiseöl ein, gießen Sie den mit Lebensmittelfarbe eingefärbten Teig hinein, verteilen Sie ihn. Wenn Blasen aufsteigen und die Ränder braun werden, wenden Sie ihn um und lassen Sie ihn noch etwas weiter backen. 4 Stück backen.
- Etwas mehr rote Lebensmittelfarbe zum Teig geben und zu einem dunkleren rosa Teig verrühren und 4 Blätter backen. Wiederholen Sie den Vorgang noch 2 Mal, um 4 weitere dunkle Crêpes zuzubereiten und insgesamt 16 Blätter zu backen.
- Den Crêpe abkühlen lassen und in 15 cm große Herzformen schneiden, dann Erdbeermarmelade zur frischen Sahne geben und zu Sahne aufschlagen.
- Geben Sie dunkle Crêpes in die Form, tragen Sie die Creme auf und wiederholen Sie den Vorgang auf den anderen Crêpes, glätten Sie die Oberseite und lassen Sie ihn 2 Stunden lang im Kühlschrank aushärten.
- Nehmen Sie die Form heraus, glätten Sie die Seiten und gießen Sie zur Dekoration dünn geschlagene Sahne hinein.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
