Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Langue De Chat zubereiten .
Ich habe einen Keks namens Langue de Chat gemacht, weil der lange, stäbchenförmige Keks einer Katzenzunge ähnelt.
Wenn man es kurz backt und vor dem Abkühlen in Form bringt, kann man es in verschiedene Formen bringen und es macht Spaß~~
Es ist dünn und hat eine knusprige Konsistenz und hat einen vertrauten Geschmack wie Eiercracker und Keksteig.
Die Backzeit kann je nach Ofenspezifikationen variieren, aber dieser Keks ist dünn, daher denke ich, dass es einen Unterschied macht, ob man ihn eine weitere Minute lang backt oder ihn nicht backt~
Kekse neigen dazu, sich beim Backen stark auszubreiten, daher müssen Sie darauf achten, dass zwischen den Backvorgängen genügend Platz bleibt.
Ich habe es auch mit Schokoladenteig gemacht, aber es sieht luxuriöser aus und schmeckt köstlich~^^
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Langue De Chat
Zutaten
- 90 g ungesalzene Butter
- 85g Zucker
- 2 Eier
- 2g Vanilleextrakt
- 110 g einfaches Mehl
- 45 g ungesalzene Butter
- 45g Zucker
- 1 Ei
- 1g Vanilleextrakt
- 20g Schlagsahne
- 50 g einfaches Mehl
- 7g Kakaopulver
Rezept Zubereitung
- Ungesalzene Butter weich machen, Zucker hinzufügen und verrühren, dann Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
- Das Weizenmehl sieben, mischen, in einen Spritzbeutel füllen, lange in einer Ofenform schwenken, im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 7 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Kneten Sie den Teig zu kleinen Kreisen auf einer Backform, backen Sie ihn im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 7 Minuten lang und legen Sie ihn, wenn er heiß ist, auf ein Stäbchen, um ihn zu formen, und lassen Sie ihn abkühlen.
- Ungesalzene Butter weich machen, Zucker hinzufügen, verrühren, Ei und Vanilleextrakt hinzufügen, verrühren, frische Sahne hinzufügen und verrühren.
- Weizenmehl und Kakaopulver sieben, vermischen, in einen Spritzbeutel füllen, den Teig auf einer Backform kneten, ausbreiten, im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 6 Minuten backen, heiß aufrollen und abkühlen lassen Es.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
