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Kirschblüten-Rosa-Samt-Kuchen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
(Später) Frühlingskuchen! Ich habe einen blumenförmigen rosa Samtkuchen gemacht. Die Farbe war gut gebacken und die Blumen kamen gut zum Ausdruck. Wenn Sie es mit Erdbeersirup + Schlagsahne essen, bb !!
*Butter und Eier bei Raumtemperatur mindestens 1 Stunde
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Kirschblütenrosa Samtkuchen
Zutaten
Kuchenblech
- 2 Eiweiß
- 40 g Zucker
- 125 g weiches Mehl
- 1 TL Backpulver
- 40 g Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 g Milch
- Salz
- rote Lebensmittelfarbe
- Erdbeersirup
- 150 g frische Sahne
- 20 g Puderzucker
Rezept Zubereitung
- Die weiche Butter und den Zucker bei Zimmertemperatur in eine Schüssel geben und aufschlagen.
- Eiweiß und Schlagsahne hinzugeben, dann Vanilleextrakt hinzugeben und gut verrühren.
- Fügen Sie der Milch rote Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie sie, um sie rosa zu machen, geben Sie sie dann in eine Schüssel und schlagen Sie sie auf.
- Weiches Mehl + Backpulver + Salz sieben und mischen.
- Gießen Sie den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Ofenform und drücken Sie ihn flach, dann klopfen Sie ihn auf den Tisch, um Luftblasen zu entfernen.
- 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen
- Kühlen Sie den gebackenen Kuchen auf einem Kühlregal ab,
- Schneiden Sie den oberen Teil ab.
- Schlagsahne + Puderzucker in eine Schüssel geben und schlagen, bis die Hörner stehen.
- Verwenden Sie einen blumenförmigen Ausstecher, um den Kuchen in eine Blumenform zu formen.
- Erdbeersirup auf dem Kuchen verteilen, mit Schlagsahne bestreuen und mit einem weiteren Kuchen abdecken.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
