In Cooking Tree steht Grüntee-Käsekuchen ( Matcha-Kuchen ) auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie man ihn von Grund auf zubereitet.
Ich habe einen wirklich leckeren Grüntee-Käsekuchen mit viel Grüntee-Geschmack gemacht und er passt gut zu Frischkäse~
Der Grüntee-Geschmack ist nicht sehr stark, daher denke ich, dass es ein köstlicher Kuchen ist, der beiläufig gegessen werden kann und sogar Kinder ihn essen können! Wenn Sie Käsekuchen schneiden, erhitzen Sie ein Messer und machen Sie es heiß, um sauber zu schneiden. Es schmilzt in einem Bissen und es ist wirklich lecker ^^
Noch köstlicher genießen Sie ihn, wenn Sie ihn einen halben Tag im Kühlschrank reifen lassen. Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Grüntee-Käsekuchen (Matcha-Kuchen)
Zutaten
- 53 g Vollkornkekse
- 17 g geschmolzene Butter
- 213 g Frischkäse
- 45 g Zucker
- 65 g Ei
- 47 g frische Sahne
- 34 g Naturjoghurt
- Maisstärke 10g
- 5 g Grünteepulver
Dekoration
- Pulver aus grünem Tee
- Weiße Schokolade
Rezept Zubereitung
- Geben Sie Daize in einen Reißverschlussbeutel und zerdrücken Sie es mit einem Nudelholz. Geschmolzene Butter hinzufügen, mischen, in eine Form gießen und flach drücken.
- Frischkäse in eine Schüssel geben und leicht auflockern, dann Zucker hinzufügen und mischen.
- Eier hinzufügen und mischen, dann Schlagsahne + Naturjoghurt hinzufügen und mischen.
- Maisstärke + Grünteepulver sieben, mischen, in eine Form gießen und im auf 120 Grad vorgeheizten Ofen mit Dampf 90 Minuten backen.
- Mindestens einen halben Tag kühl stellen.
- Mit Grünteepulver und weißer Schokolade garnieren.
Tipps zum Rezept
Eier und Frischkäse bei Zimmertemperatur mind. 1 Stunde Mustle No. 1 15cm x 4,5cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
