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Apfelkuchen ist eines der leckeren Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Mit Äpfeln ist es so lecker. Riecht auch sehr gut. Der Kuchen ist etwas schwer, wie ein Rührkuchen. Zuckerguss und Apfelfüllung basieren auf dem Rezept von „Brad Garden“!
* Wenn der Kuchen nach dem Backen nicht ausreichend gekühlt wird, kann das Frosting zerbröseln!
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Apfelkuchen
Zutaten
Peeling
- 1-2 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 30 Gramm Zucker
- 1/4 TL Zimtpulver
Kuchen
- 60 Gramm Butter
- 40 Gramm Zucker
- 1/8 TL Salz
- 2 Eier
- 100 g weiches Mehl
- Mandelmehl 20g
- 1 TL Backpulver
Glasur
- 130 g Frischkäse
- 60 Gramm Butter
- 30 Gramm Zucker
- 30 ml Agavensirup
Rezept Zubereitung
- Nach dünn geschnittenen Äpfeln Äpfel, Zitronensaft, Zucker und Krabbenpulver in einen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, dann zum Abkühlen auf ein Sieb geben.
- Nachdem Sie die weiche Butter bei Raumtemperatur gelöst haben, fügen Sie Zucker 2-3 mal hinzu und schlagen Sie es auf.
- Fügen Sie Eier hinzu, die mindestens 30 Minuten lang Raumtemperatur hatten, und schlagen Sie sie auf, damit sie sich nicht trennen.
- Das weiche Mehl, das Mandelpulver und das Backpulver durch ein Sieb sieben und gut mischen.
- Pergamentpapier auf eine runde Form legen, die Hälfte des Teigs hineingeben, die Apfelfüllung hinzugeben, den restlichen Teig hinzugeben und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Zum ausreichenden Abkühlen auf ein Kühlregal stellen.
*Wenn der Kuchen nicht ausreichend gekühlt wird, kann das Frosting bröckeln! - Zimmerwarmen Frischkäse und Butter in eine Schüssel geben und gut verrühren, dann Zucker und Agavensirup 2-3 mal dazugeben und aufschlagen
- Das Frosting in einen Spritzbeutel mit runder Tülle füllen und auf der Torte ausdrücken
- Ein Apfelkuchen mit sehr gutem Geschmack ist fertig geworden~^^
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
