Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Fondant au Chocolat zubereiten .
Ich habe Fondant au Chocolat gemacht , ein typisch französisches Dessert. Wenn Sie es halbieren, spritzt Schokolade heraus ~ Schokoladenkuchen! Der Herstellungsprozess ist so einfach, dass selbst Anfänger es leicht machen können. Wenn du es mit Vanilleeis isst, ist es kühl und süß, es ist wirklich süß!! Es ist so lecker, dass es sofort verschwindet…
Ich mag es nicht, wenn die Schokolade in der Mitte zu sehr fließt, also habe ich sie ungefähr 10 Minuten lang gebacken ~ In ungefähr 10 Minuten ist, wie Sie im Video sehen können, nur der mittlere Teil mit Schokolade bedeckt. (Je nach Ofen kann es etwas anders sein) Unter Berücksichtigung dessen passen Sie die Backzeit Ihrem Geschmack an. Und wenn es richtig süß werden soll, gib etwa 10 g mehr Zucker hinzu. Dieses Rezept ist nicht sehr kurz.
*Butter und Eier sollten mindestens 30 Minuten Raumtemperatur haben
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Fondant au schokolade
Zutaten
- 50 g dunkle Schokolade
- 20 Gramm Butter
- 10 g Zucker
- 1 Ei
- 13g Mehl
- 5 g Kakaopulver
Rezept Zubereitung
- Schokolade und Butter in einem heißen Wasserbad schmelzen.
- Fügen Sie Zucker zu geschmolzener Schokolade und Butter hinzu und mischen Sie alles gut.
- Eier hinzufügen und mischen, dann weiches Mehl und Kakaopulver sieben und mischen.
- Die Muffinform mit Butter und Kakaopulver ausstreichen.
- Nach Zugabe von 70-80 % des Teigs im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen 8-12 Minuten backen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
