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Minz-Schokoladen-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Zuckerguss-Minz-Schokoladensplitterkuchen gemacht, indem ich Schokoladenstückchen auf frische Sahne mit Minzgeschmack gestreut habe! Für diejenigen, die Minzgeschmack mögen, ist die Kombination aus Minze und Schokolade so lecker!
Man kann sich den Geschmack von Baskin Robbins‘ Mint Chocolate Chip Ice Cream vorstellen~^^ Der Geschmack ist anders, aber ich persönlich mag es sehr.
Die Schokoladenstückchen, die jedes Mal kauen, wenn Sie sie essen, tragen zur Textur bei ~^^
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
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Minz-Schokoladen-Kuchen
Zutaten
- 300 g Schlagsahne (+30 g Zucker)
- 1/4 TL Minze Essenz
- Lebensmittelfarbe (grün, blau)
- 15 cm Schokobiskuitblech (3 Bleche )
- Zuckersirup
- Schokochip
- Ganache (50 g Schokolade + 25 g frische Sahne + 5 g Maissirup)
- Schokolade
- Streuen
Rezept Zubereitung
- Minzessenz und Lebensmittelfarbe (grün, blau) zu Schlagsahne mit Zucker geben und zu einer minzfarbenen Creme verrühren.
- Ein Schokobiskuitblech auf einen Drehteller legen, mit Zuckersirup beträufeln und Sahne auftragen.
- Streuen Sie Schokoladenstückchen und legen Sie das Blatt. Wiederholen Sie noch einmal.
- Die Creme über die Oberseite und die Seiten des Kuchens streichen.
- Die Ganache darüber gießen und etwas zur Seite gießen, dann mit Schlagsahne, Schokolade und Streuseln dekorieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
