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Wurstbrötchen ist eines der leckeren Rezepte, Kochbaum zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe ein Wurstbrötchen gemacht, indem ich einen Teig voller Zwiebelgeschmack um die Wurst gewickelt habe! Ich füge gehackte Zwiebeln in den Teig und es schmeckt wirklich gut~~ Käse darüber streuen und knusprig backen~^^
Wurstbrötchen in Form von Blättern, die häufig gegessen werden, sind köstlich, aber diese ungewöhnlichen Wurstbrötchen sind auch interessant und wirklich lecker ~ Es ist auch gut mit Mayonnaise oder Ketchup bb!!
Viel Spaß beim Anschauen~~♬ Viel Spaß~
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Wurstbrötchen
Zutaten
- 250 g Brotmehl
- 5g Trockenhefe
- 3 g Salz
- 15 g Zucker
- 68g frische Sahne (35℃)
- 35 g gehackte Zwiebel
- 1g trockene Petersilie
- 100 g (90 g ~ 110 g) Wasser (35 ℃)
- Würstchen
- Geschmolzene Butter
- Käse zerkleinern
- Trockene Petersilie
Rezept Zubereitung
- Starkes Mehl in eine Schüssel geben, 3 Rillen machen, Trockenhefe, Salz und Zucker in jede Rille geben, mit Mehl bestäuben und gründlich mischen.
- Frische Sahne hinzufügen und leicht mischen, dann gehackte Zwiebel und Petersilie hinzufügen und mischen.
- Wasser nach und nach zugießen und glatt kneten.
- Nach dem Abdecken ca. 5 Löcher machen und an einem warmen Ort 1 Stunde gären lassen.
- Wenn es auf die doppelte Größe anschwillt, das Gas entfernen, in 12 gleiche Teile teilen, mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und um die Wurst wickeln, dann auf die Ofenpfanne legen.
- Mit Folie abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gären lassen.
- Zerlassene Butter, geriebenen Käse und Petersilie auf das Brot streuen und in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
