Schokoladen-Crêpe-Kuchen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen zähen und süßen Schokoladen-Crêpe-Kuchen gemacht! Mit Schokoladencreme, frischer Sahne und geschmolzener Schokolade belegt, ist es weich und voller Schokoladengeschmack.
Ich habe es sofort geschnitten, ohne es in den Kühlschrank zu stellen, aber der Crêpe war wirklich zäh und lecker~^^
Ich persönlich mag Crêpe-Kuchen, die man sofort verzehrt, ohne sie in den Kühlschrank zu stellen.
Die Dekoration ist einfach, ich habe Baiser-Kekse darauf gelegt, und es passt gut dazu, und es ist schön, einen nach dem anderen zu essen, während man Crêpe-Kuchen isst~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Schokoladen-Crêpe-Kuchen
Zutaten
- 4 Ei
- 50g Zucker
- eine Prise Salz
- 185g Kuchenmehl
- 15g Kakaopulver
- 500 ml Milch
- 70g geschmolzene Butter
- Speiseöl
- Schokoladenschlagsahne (400 g Schlagsahne + 20 g Zucker + 50 g geschmolzene Schokolade)
- Schokoladen-Baiser-Keks
Rezept Zubereitung
- Eier verquirlen, Zucker und Salz hinzufügen und verrühren.
- Weiches Mehl und Kakaopulver sieben, 1/2 der Milch hinzufügen und verrühren.
- Die restliche Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren.
- Den Teig durch ein Sieb sieben und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
- Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze, fetten Sie sie mit Speiseöl ein, gießen Sie den Teig hinein und verteilen Sie ihn dünn.
- Sobald Blasen aufsteigen, umdrehen und noch etwas backen, dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
- Tauchen Sie den abgekühlten Crêpe in eine Form und stellen Sie die Größe gleichmäßig ein.
- Legen Sie 1 Crêpe auf einen rotierenden Teller und tragen Sie die Schokoladenschlagsahne dünn auf. Wiederholen Sie es immer wieder.
- Den letzten Crêpe darauflegen, Creme auftragen und die Seiten und die Oberseite glatt streichen.
- Mit Schokoladen-Baiser-Keksen dekorieren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
