Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für einen Schokoladen-Creme-Chiffon-Kuchen und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Chiffon-Kuchen gebacken, der mit weißer Schlagsahne und Schokoladencreme im Inneren des Schokoladen-Chiffon-Kuchens dekoriert war
Chiffon-Kuchen hat viele Poren. Wenn Sie also mit Stäbchen einen Zwischenraum schaffen und ihn mit Sahne füllen, können Sie eine größere Menge Sahne einfüllen, als Sie denken.
Es ist ein schöner Kuchen ohne Zuckerguss und enthält Sahne, sodass Sie ihn sanft genießen können. ~~
Bei der Herstellung von Schokoladenschlagsahne müssen Sie das Kakaopulver sieben und schlagen, um eine klümpchenfreie Creme zu erhalten ~^^
Es ist Sommer, daher ist es etwas schwierig, ihn mit frischer Sahne zu überziehen, aber es ist schön, ihn lange weich zu halten, indem man ihn so einfüllt.
Es ist weich und weich, wenn man es isst, und es ist köstlich, auch wenn man die Creme im Kühlschrank etwas härtet und kühl isst~~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Schokoladen-Creme-Chiffon-Kuchen
Zutaten
- 3 Eigelb
- 30g Zucker
- eine Prise Salz
- 2g Vanilleextrakt
- 50g Milch
- 25g Pflanzenöl
- 50g Kuchenmehl
- 15g Kakaopulver
- 2g Backpulver
- 1g Backpulver
Baiser:
- 3 Eiweiß
- 50g Zucker
Schlagsahne:
- 120g Schlagsahne
- 12g Zucker
Schlagsahne aus Schokolade:
- 120g Schlagsahne
- 12g Zucker
- 10g Kakaopulver
Rezept Zubereitung
- Eigelb, Zucker, Salz und Vanilleextrakt verrühren, dann Milch und Pflanzenöl hinzufügen und verrühren.
- Weiches Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron sieben und vermischen, dann das Baiser in 2 Portionen dazugeben und vermischen.
- In die Form gießen, Luftblasen entfernen, im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, umdrehen, vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen.
- Machen Sie mit Stäbchen eine Rille auf der Oberseite des Kuchens, füllen Sie ihn mit Schlagsahne und dekorieren Sie ihn mit Schokoladenschlagsahne.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
