In Cooking Tree steht Oreo Matcha Pepero ( Pocky ) Cake auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe einen Kuchen gemacht, indem ich Grüntee- und Oreo-Blätter mit Oreo-Schlagsahne und umgebendem Grüntee-Pepero überzogen habe!
Für das Oreo-Blech habe ich ein Rührkuchenblech und für grünen Tee ein Biskuitblech verwendet~
Ich denke, die Farbe der beiden Blätter im Grüntee-Pokiwa passt gut zusammen und verleiht ihm ein luxuriöses Gefühl~^^
Es ist frische Sahne mit viel Oreo-Pulver, also herzhaft, süß und köstlich~~
Ich habe es oben mit einem Mini-Oreo dekoriert, aber ich finde, es sieht süß aus~*^^*
Pepero verbraucht etwa 5 Packungen Grüntee Pocky. Der Kuchen ist schon vor dem Anschneiden so hübsch, aber ich finde, es ist ein hübscherer Pepero-Kuchen~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Oreo Matcha Pepero (Pocky) Kuchen
Zutaten
- 135 g ungesalzene Butter
- 75g Zucker
- 3 Eigelb
- 135g Kuchenmehl
- 7g Backpulver
- Baiser (3 Eiweiß + 30 g Zucker)
- 5 Oreo
- 15 cm Grüntee-Biskuitblatt (2 Blätter)
- Geschlagene Oreo-Creme (350 g Schlagsahne + 30 g Zucker + 30 g zerstoßenes Oreo (ohne Sahne))
- Zuckersirup
- Grüntee-Pocky
- Mini-Oreo
Rezept Zubereitung
- Butter weich machen, dann Zucker hinzufügen und verrühren.
- Das Eigelb hinzufügen und verrühren, dann das weiche Mehl und das Backpulver sieben und vermischen.
- Das Baiser in 3 Portionen aufteilen und vermischen.
- Zerkleinerte Oreos dazugeben, vermischen, in einer Ofenform schwenken, im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Legen Sie das Grüntee-Biskuitblatt auf das Rollbrett, bestreuen Sie es mit Zuckersirup und tragen Sie dann Oreo-Schlagsahne auf.
- Schneiden Sie das vorbereitete Oreo-Blatt in 15 cm große Stücke, bestreuen Sie es mit Zuckersirup und tragen Sie dann Oreo-Schlagsahne auf.
- Legen Sie das letzte Grüntee-Biskuitblatt auf, bestreuen Sie es mit Zuckersirup und tragen Sie die Creme oben und an den Seiten auf.
- Kleben Sie die Grüntee-Tasche an die Seite des Kuchens.
- Die Oberseite mit Oreo-Creme und Mini-Oreos dekorieren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit