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Kartoffelklebreisbällchen ( Dango ) stehen auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten!
Ich habe zähe Kartoffel-Klebreisbällchen und Dango gemacht.
Ich habe Kartoffeln hineingelegt und es scheint sich weicher anzufühlen, als wenn man es nur mit Klebreis zubereitet hätte.
Wenn man es mit Frischkäsecreme isst, wird es weicher und wenn man Kakaopulver darüberstreut, vermischt es sich mit der Sahne und es wird wirklich lecker.
Viel Spaß beim Zuschauen~♬~
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Kartoffelklebreisbällchen (Dango)
Zutaten
- 170g gekochte Kartoffel
- 90g heißes Wasser
- 30g Zucker
- 3g Salz
- 200 g trockenes Klebreismehl
- 80g Frischkäse
- 50g Kondensmilch
- 100g Schlagsahne
Rezept Zubereitung
- Bereiten Sie die Salzkartoffeln vor, indem Sie sie abseihen.
- Zucker und Salz in heißes Wasser geben und vermischen.
- Gesiebte Kartoffeln zum trockenen Klebreismehl hinzufügen und vermischen.
- Heißes Wasser in eine Schüssel geben, vermischen und kneten.
- Durch 20 g teilen.
- Machen Sie es rund.
- In kochendes Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen lassen.
(Zwischendurch umrühren) - Zum Abkühlen in kaltes Wasser geben.
- Raus aus dem Wasser.
- Fädeln Sie 4 auf Spieße.
- Kondensmilch zum Frischkäse geben und verrühren.
- Frische Sahne hinzufügen und verrühren.
(Frischkäse, Kondensmilch und frische Sahne haben alle Zimmertemperatur)
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
