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Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Bake Cheese Tart und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe eine Weichkäse-Tarte mit Frischkäse und Mascarpone-Käse gemacht! Wenn Sie es warm essen, wird es weich und feucht, und wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren, wird es weich und köstlich, auch wenn Sie es kalt essen.
Wenn Sie es gefroren essen, können Sie es wie Käseeis essen! Du kannst die Backzeit anpassen und ganz nach deinem Geschmack halbgar oder gar gar backen *^^*
Das ist eine wirklich leckere Käsetarte~~bb!!
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
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Käsekuchen backen
Zutaten
Tortenblatt
- 80 g einfaches Mehl
- 15 g Puderzucker
- 5 g Mandelpulver
- eine Prise Salz
- 45 g Butter
- 1 Eigelb
Käsefüllung
- 150 g Frischkäse
- 70 g Mascarpone-Käse
- 40 g Butter
- 35 g Zucker
- 70 g frische Sahne
- 20 g Milch
- 10 g Maisstärke
- eine Prise Salz
- 30ml Zitronensaft
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 5 ml Milch
Rezept Zubereitung
- Weizenmehl, Zuckerpulver, Mandelpulver und Salz in eine Schüssel geben und mischen, dann Butter zugeben und von Hand bröselig verkneten.
- Fügen Sie die Eigelb hinzu und mischen Sie, bis sie sich verbinden, und lassen Sie sie dann 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen.
- Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher ausstechen, in eine gebutterte Muffinform geben, mit einer Gabel ein Loch in den Boden stechen und im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.
- Stellen Sie eine Schüssel auf einen Topf mit heißem Wasser, fügen Sie Frischkäse, Mascarpone, Butter, Zucker, frische Sahne und Milch hinzu, mischen Sie und nehmen Sie sie aus dem Topf, wenn sie sich sanft auflöst.
- Maisstärke, Salz, Zitronensaft und Eier mischen. Geben Sie sie in einen Topf und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie eingedickt sind, und kühlen Sie sie dann im Kühlschrank ab.
- Die Käsefüllung auf das Tarteblatt geben, eine Mischung aus Eigelb und Milch darauf verteilen und im Ofen bei 220 Grad 8 Minuten backen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
