Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für den No-Bake Green Grape Transparent Cheesecake und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Käsekuchen mit grünen Trauben gemacht, der mit grünen Trauben in einem transparenten Gelee gefüllt war.
Ich habe den Käsekuchen mit grünen Trauben in einer 12-cm-Form gehärtet und ihn in eine 15-cm-Form gegeben, um die Oberfläche mit Gelee zu härten und ihn transparent zu machen.
Es fühlt sich einzigartig an und ist interessant~
In Wirklichkeit sind die grünen Trauben im Gelee klarer und das transparente Gefühl des Gelee kommt gut zum Ausdruck, aber auf den Fotos und Videos sieht es etwas enttäuschend aus~
Der Käsekuchen sollte oben auf der Kruste dünn ausgehärtet sein, damit er nicht in die Kekse eindringt, wenn das äußere Gelee aushärtet.
Es verleiht dem Aussehen frischer grüner Weintrauben, die herumschwimmen, ein süßes und erfrischendes Gefühl.
Die grünen Trauben sind frisch und passen gut zum Käsekuchen und der Geschmack ist wirklich gut~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
No-Bake Durchsichtiger Käsekuchen mit grünen Trauben
Zutaten
- 250g Frischkäse
- 65g Zucker
- 50g Naturjoghurt
- 4g Vanilleextrakt
- 5g Zitronensaft
- 5g Gelatine
- 150 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- Grüne Traube
- 85 g zerkleinerte Verdauungskekse
- 40 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 250g Wasser
- 40g Zucker
- 8g Zitronensaft
- 12g Gelatine
Rezept Zubereitung
- Den Frischkäse einweichen, Zucker hinzufügen und verrühren. Naturjoghurt, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzufügen und vermischen.
- Etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, abtropfen lassen und 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, um geschmolzene Gelatine hinzuzufügen, dann 50 % dünn geschlagene Sahne hinzufügen und verrühren.
- Befestigen Sie die geschnittenen Weintrauben an der Innenwand eines 12-cm-Rahmens, legen Sie Käsekuchenteig auf die Seite, legen Sie ungeschnittene Weintrauben darauf, bedecken Sie sie mit Teig und lassen Sie sie 1 Stunde lang im Gefrierschrank aushärten.
- Mischen Sie die zerkleinerten Daize-Kekse und die geschmolzene ungesalzene Butter, drücken Sie sie auf den Boden der 15-cm-Form und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang im Kühlschrank aushärten.
- Gießen Sie etwas Käsekuchenteig in eine 15-cm-Form, drücken Sie sie flach und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank aushärten.
- Nehmen Sie das ausgehärtete Material aus der 12-cm-Form, legen Sie es in die Mitte der 15-cm-Form und stellen Sie es in den Kühlschrank.
- Zucker und Zitronensaft ins Wasser geben, verrühren, geschmolzene Gelatine hinzufügen, vermischen, in eine 15-cm-Form gießen und 30 Minuten im Gefrierschrank aushärten lassen.
- Den restlichen Käsekuchenteig flach in die Form füllen und 3 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
