Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Glitzer-Baiser-Kekse und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe französische Baiserkekse gemacht, indem ich funkelndes Perlenpulver darüber gestreut habe~
Ich habe mit einem Pinsel die drei Farben Silber, Jade und Lila aufgesprüht und gebacken, aber der Schimmer wurde im Video nicht gut eingefangen, aber er war sanft funkelnd und hübsch~^^
Die Perlenpulverpartikel sind fein, sodass Sie den Pinsel zum Auftragen näher an das Baiser heranführen müssen, als Sie denken.
Sie müssen Vanilleextrakt hinzufügen, um den fischigen Geruch von Eiern zu erhalten, und der Geschmack ist viel schmackhafter.
Ich habe zum ersten Mal Perlenpulver verwendet, aber ich dachte, es würde hübsch aussehen, wenn ich es für andere Backwaren verwende.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Glitzer-Baiser-Kekse
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 100g Zucker
- 3g Vanilleextrakt
- Perlmuttpulver (Silber, Jade, Lila)
Rezept Zubereitung
- Wenn beim Schlagen des Eiweißes große Blasen entstehen, Zucker in 3 oder 4 Portionen hinzufügen und aufschlagen, dann Vanilleextrakt hinzufügen und noch etwas weiter schlagen, bis es glänzend und weich ist.
- Geben Sie es in einen Spritzbeutel und streichen Sie es in eine Backform, bestreuen Sie es mit einem Pinsel mit Perlmuttpulver und backen Sie es im auf 100 Grad vorgeheizten Ofen 90 Minuten lang.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
