Erdbeer-Crêpe-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe einen Erdbeer-Schlagsahne-Crêpe-Kuchen mit in einer Schicht versteckten Erdbeeren gebacken.
Ich habe den Crêpe in einer quadratischen Bratpfanne gebacken und ihn in einen quadratischen Rahmen geschnitten, damit er gerade und ordentlich aussieht~^^
Wenn die Erdbeerschicht auf die zweite Schicht des Crêpes gelegt und geschnitten wird, gibt es reichlich Erdbeeren und es ist köstlich und erfrischend~
Ich habe ein wenig Almond Breeze mit Milch in den Crêpe-Teig gemischt, und der Crêpe war viel herzhafter und köstlicher~~
Nachdem Sie die Crêpes in eine Form gestapelt haben, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank aushärten und schneiden Sie sie am nächsten Tag auf, damit sie viel sauberer werden.
Die Kombination aus zarter frischer Sahne und Erdbeere ist immer köstlich~
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Erdbeer-Crêpe-Kuchen
Zutaten
- 4 Eier
- 50g Zucker
- eine Prise Salz
- 200g Kuchenmehl
- 100g Mandelmilch
- 400g Milch
- 70 g geschmolzene ungesalzene Butter
- Erdbeere
- Schlagsahne (350g Schlagsahne + 35g Zucker)
Rezept Zubereitung
- Eier mit Zucker und Salz verrühren. Das weiche Mehl sieben, dann Mandelmilch hinzufügen und vermischen.
- Milch hinzufügen und verrühren, geschmolzene ungesalzene Butter dazugeben, vermischen, durch ein Sieb sieben und 30 Minuten bei Zimmertemperatur reifen lassen.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, fetten Sie sie mit Speiseöl ein, gießen Sie den Teig hinein, verteilen Sie ihn. Wenn Blasen aufsteigen und die Ränder braun werden, drehen Sie ihn um und kochen Sie ihn noch etwas, dann lassen Sie ihn abkühlen.
- Schneiden Sie den Crêpe mit einer 16,5 cm großen quadratischen Form aus, geben Sie einen Crêpe in die Form, tragen Sie Schlagsahne auf und legen Sie einen weiteren Crêpe darauf. Noch einmal wiederholen.
- Die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren darauf legen, Sahne auftragen und dann kremieren.
- Wiederholt stapeln und die Creme oben flach drücken, dann im Kühlschrank fest werden lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
