Dreifacher Schokoladenmousse-Kuchen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen dreifachen Schokoladenmousse-Kuchen gebacken, bei dem Sie drei Schokoladensorten gleichzeitig genießen können!
Weiße Schokoladenmousse, die im Vergleich zu dunkler Schokoladen- und Milchschokoladenmousse schlichter ist, schmeckt köstlich mit Honig und Vanilleschotenpaste.
Die Unterseite der Oreo-Kruste ist schwarz, sodass sie die Mitte festhält und zur Textur beiträgt.
Es ist wirklich schön, den Geschmack aller drei Schokoladensorten sanft spüren zu können.
Es ist wirklich köstlich, wenn man es öffnet und wie eine Eistorte isst!^^
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Dreifacher Schokoladenmousse-Kuchen
Zutaten
Oreo-Kruste
- 60g zerkleinertes Oreo (Creme x)
- 20g geschmolzene Butter
Dunkles Schokoladenmousse
- 45g dunkle Schokolade
- 30g Schlagsahne
- 1g Blattgelatine
- 40g Schlagsahne
Milchschokoladenmousse
- 45g Milchschokolade
- 30g Schlagsahne
- 1g Blattgelatine
- 40g Schlagsahne
Weiße Schokoladenmousse
- 45g weiße Schokolade
- 20g Schlagsahne
- 1/2 TL Honig
- 1g Blattgelatine
- 50g Schlagsahne
- 1/4 TL Vanilleschotenpaste
Rezept Zubereitung
- Die zerkleinerten Oreos und die geschmolzene Butter vermischen und flach auf dem Boden der Mousse verteilen.
- Die dunkle Schokolade fein hacken, in eine Schüssel geben, die Schlagsahne hinzufügen und etwa 40 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen und vermischt ist.
- Mindestens 10 Minuten in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine hinzufügen und verrühren, dann zur Schlagsahne hinzufügen und verrühren.
- In eine Form geben und im Kühlschrank etwa 30 Minuten aushärten lassen.
- Nachdem Sie auf die gleiche Weise die Milchschokoladenmousse zubereitet haben, legen Sie diese auf die gehärtete dunkle Schokoladenmousse und lassen Sie sie 30 Minuten lang im Kühlschrank aushärten.
- Geben Sie die weiße Schokolade, die Schlagsahne und den Honig in eine Schüssel und erhitzen Sie sie 40 Sekunden lang in der Mikrowelle, um sie zu schmelzen und zu vermischen.
- Vanilleschotenpaste und (6) zur Schlagsahne geben, verrühren, auf die gehärtete Milchschokoladenmousse geben und 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
