In Cooking Tree servieren wir köstliche türkische Köstlichkeiten und zeigen Ihnen, wie man sie von Grund auf zubereitet.
Ich habe Turkish Delight gemacht, ein Dessert, das Sie probieren müssen, bevor Sie sterben! Es ist ein türkischer Snack, der aus Maisstärke und Zucker als Hauptzutaten hergestellt wird, und es ist das gleiche Gelee, das Edmund in Die Chroniken von Narnia gegessen hat.
Es fühlt sich weich an und die Textur ist fantastisch, wenn Sie es in den Mund nehmen +_+ Es riecht besser und schmeckt besser, wenn Sie mehrere Düfte wie Rosenduft, Minzduft, Zitronenduft usw. hinzufügen, aber ich habe es geschafft mit leicht zu findenden Zutaten.
Ich habe für mehr Abwechslung gesorgt, indem ich Nüsse oder Trockenfrüchte hinzugefügt habe. Trotzdem Daumen hoch! Meine Hand kommt immer wieder
Viel Spaß beim Anschauen~~♬ Viel Spaß~
Folgen Sie den 📝 Rezepten unten👇🏾👇🏾
türkisches Entzücken
Zutaten
- 80 g Cranberrysaft
- 14 g Gelatine
- 60 g Maisstärke
- 80 g Wasser
- 400 g Zucker
- 240 ml Wasser
- 2 EL Maissirup
- 2TL Vanilleextrakt
- rote Lebensmittelfarbe
- Puderzucker
Rezept Zubereitung
- Preiselbeersaft und Gelatinepulver in eine Schüssel geben und die Gelatine einweichen.
- Mischen Sie in einer anderen Schüssel Maisstärke und Wasser (80 g).
- Zucker, Wasser und Oligosaccharid in einen Topf geben und kochen, bis es 115 Grad erreicht, dann Stärkewasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
- Eingeweichte Gelatine und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen, dann rote Lebensmittelfarbe hinzufügen und mischen.
- In eine Form geben und mindestens 5 Stunden bei Raumtemperatur aushärten. (Wenn du die Form einfettest, mit Stärke bestreichst und aushärtest, geht sie besser ab~^^)
- Puderzucker auf ein Schneidebrett streuen, ausgehärtetes Gelee darauf geben und unter Auftragen von Puderzucker in Würfel schneiden.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
