Grüntee-Käsekuchen ( Matcha-Mousse-Kuchen ) ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe Grüntee-Käsekuchen gemacht, bei dem Sie den Geschmack von reichhaltigem Frischkäse und grünem Tee zusammen genießen können! Ich habe ein Grüntee-Biskuitblatt zu Pulver verarbeitet und darauf aufgetragen, und die Seite hat eine leicht transparente Innenseite, wodurch es sich weich anfühlt.
Wenn Sie es schneiden, ist das zweifarbige Weiß und Grün wirklich süß ~^^
Kondensmilch wird der Textur hinzugefügt, die sanft schmilzt und ihr einen reichhaltigeren Geschmack verleiht, und die grüne Farbe scheint den Frühling anzuzeigen ^.^
Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Grüntee-Käsekuchen (Matcha-Mousse-Kuchen)
Zutaten
- 4g Blattgelatine
- 220 g Frischkäse
- 30 g Zucker
- 30ml Zitronensaft
- 150 g Kondensmilch
- 250 ml Schlagsahne
- 2 TL Grünteepulver + 4 TL Milch
- 1 Biskuitboden mit grünem Tee
Rezept Zubereitung
- Frischkäse in eine Schüssel geben, leicht auflockern, Zucker und Zitronensaft zugeben und verrühren.
- Kondensmilch hinzufügen und mischen, dann geschmolzene Gelatine hinzufügen und mischen.
- Schlagsahne dazugeben und verrühren.
- Ein Biskuitblech auf die Form legen, die Hälfte des Teiges darauf gießen und 30 Minuten im Gefrierfach fest werden lassen.
- Grünteepulver und Milch zum restlichen Teig geben und verrühren.
- Gießen Sie Grüntee-Paste über den ausgehärteten Teig und härten Sie ihn für 2 Stunden im Gefrierschrank aus.
- Sieben Sie das Biskuitblatt durch ein Sieb, um ein Pulver herzustellen.
- Den Kuchen aus der Form nehmen und die Seiten und die Oberseite mit Kuchenpulver bestreichen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
