489
Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Zitronen-Baiser-Torte ( Zitronentörtchen ) und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe eine Zitronen-Baiser-Torte mit frischem Zitronenpopping gemacht ~ Es ist eine wirklich köstliche Torte, die gut zu frischer Zitronencreme und Baiser passt, die wie Zuckerwatte schmilzt! Es sieht aus wie ein Dessert, das Leute, die Zitronen mögen, wirklich genießen können~
Ich habe es auch sehr genossen ^^ Viel Spaß beim Anschauen~♬
Folgen Sie den 📝 Rezepten unten👇🏾👇🏾
Zitronen-Baiser-Torte (Zitronentörtchen)
Zutaten
- Tortenblatt
- Zitronenschale für 1 Portion
- 230 ml Wasser
- 180ml Zitronensaft
- 150 g) Zucker
- Maisstärke 56g
- 50 g Butter
- 3 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Zucker
Rezept Zubereitung
- Zitronensaft und Zitronenschale vorbereiten.
- Wasser + Zitronensaft + Zucker + Maisstärke in einen Topf geben und kochen, bis es eingedickt ist, dann vom Herd nehmen.
- Butter + Zitronenschale hinzufügen und mischen, bis die Butter geschmolzen ist, dann Eigelb hinzufügen und mischen.
- In eine andere Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Zitronencreme auf dem Tortenblatt.
- Schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel auf und fügen Sie, wenn Blasen aufsteigen, Zitronensaft hinzu und fügen Sie Zucker 3 bis 4 Mal hinzu, während Sie schlagen, um ein hartes Baiser zu erhalten.
- Nachdem Sie das Baiser auf die Zitronencreme gepresst haben, backen Sie es 3-5 Minuten lang in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
Tipps zum Rezept
Eier und Butter bei Zimmertemperatur mindestens 1 Stunde Tortenrahmen: 20cm
Did You Make This Recipe?
Markieren Sie uns auf Instagram unter @Cooking Tree.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
