Italienische Kekse Baci Di Dama sind eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen niedlich geformten italienischen Bachidida-Keks gebacken! Dieser Keks wird auch „Frauenkuss“ genannt, weil seine Form den Lippen einer Frau ähnelt.
Es enthält mehr Mandelmehl als andere Kekse, daher finde ich es herzhaft und lecker.
Wenn ich den Teig nach dem Ruhen zubereite, ist der Teig kalt. Wenn ich ihn also warm mit den Händen schmelze und forme, wird er gut gelingen~^^
Sie können die Schokolade hart und sauber machen, indem Sie sie verwenden, nachdem sie ausreichend abgekühlt ist.
Ich denke, es ist ein Keks, der einfach zuzubereiten und köstlich zu essen ist.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Italienische Kekse Baci Di Dama
Zutaten
- 60 g ungesalzene Butter
- 40g Puderzucker
- eine Prise Salz
- 1g Vanilleextrakt
- 70g Kuchenmehl
- 65g Mandelpulver
- Geschmolzene dunkle Schokolade
Rezept Zubereitung
- Die Butter weich machen, Puderzucker und Salz hinzufügen und vermischen, dann Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- Das weiche Mehl und das Mandelpulver zu einer Kugel sieben, in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teilen Sie den Teig in jeweils 5 g, formen Sie eine runde Form, geben Sie ihn auf die Form, backen Sie ihn 15 Minuten lang im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.
- Drücken Sie die geschmolzene dunkle Schokolade auf den Boden des abgekühlten Kekses, befestigen Sie andere Kekse und lassen Sie sie aushärten.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
