Cat Icebox Cookies stehen auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe dieses Mal eine graue Katze gemacht, mit einer etwas anderen Farbe als der Katzenkeks, den ich letztes Mal gemacht habe.
Es hat eine einfache Form und ist leicht herzustellen, und ich denke, das Gefühl ändert sich stark, je nachdem, wie Sie es dekorieren.
Nachdem Sie die Kekse bei Raumtemperatur eingefroren haben, wird die Außenseite schnell schmelzen, also schwenken Sie sie in eine Ofenpfanne und frieren Sie sie erneut für mindestens 10 Minuten im Gefrierschrank ein, während Sie den Ofen für eine bessere Form vorheizen.
Das sind süße Kekse, die Kinder wirklich mögen werden~^^
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Katzen-Eisbox-Plätzchen
Zutaten
- 100 g ungesalzene Butter
- 80 g Puderzucker
- 0,5 g Salz
- 40g Ganzes Ei
- 2 g Vanilleextrakt
- 200 g Kuchenmehl
- 20 g Mandelpulver
- 0,5 g Backpulver
- 4g Schwarzes Kakaopulver
- Lebensmittelfarbe weiß
- 25 g Puderzucker
- 5 g Eiweiß
- 3g Zitronensaft
Rezept Zubereitung
- Butter bei Zimmertemperatur schmelzen, Puderzucker und Salz hinzufügen, mischen, dann Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Das weiche Mehl und das Mandelmehl-Backpulver in ein Sieb schlagen, mit einem Spatel mischen und 2/5 beiseite stellen.
- Schwarzes Kakaopulver und weißes Pigment zu 3/5 Teig hinzufügen und zu einem grauen Teig mischen.
- Machen Sie einen Kreis aus Pergamentpapier und formen Sie ihn dann in Form eines Wassertropfens.
- Lassen Sie ein wenig Teig übrig, um beide Ohren zu machen, teilen Sie ihn in zwei Hälften, um eine zylindrische Form zu bilden, und legen Sie ihn auf den Grundteig.
- Aus Pergamentpapier eine zylindrische Form formen und im Gefrierschrank ca. 30 Minuten härten, dann aus dem restlichen Teig eine Ähre formen und anbringen.
- 1 Stunde im Gefrierschrank härten, mit einem Messer in flache Stücke schneiden, in eine Ofenpfanne geben und unter Vorwärmen in den Gefrierschrank stellen.
- Auf 180°C vorheizen, 15 Minuten bei 155°C backen und abkühlen lassen.
- Das Eiweiß zum Zuckerpulver geben und mischen, Zitronensaft hinzufügen, um die Konzentration anzupassen, dann rosa und schwarze Glasur herstellen und dekorieren.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
