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Plätzchen-Weihnachtsbaum steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen in weißen Schnee gehüllten Weihnachtsbaum mit sternförmigen Keksen gemacht ~ Zweifarbige Kekse geben einen dreidimensionalen Effekt und werden mit Zuckerpulver bestreut, damit er wie ein echter Baum aussieht +_+ Dies ist ein essbarer Baum, den ich gemacht habe beim Warten auf Weihnachten. Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Cookie-Weihnachtsbaum
Zutaten
Schokoladenkeks
- 120 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1/4 TL Salz
- 2 Eigelb
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 120 g Kuchenmehl
- Mandelpulver 40g
- 40 g Kakaopulver
Grüner Keks
- 120 g Butter
- 80 g Puderzucker
- 1/4 TL Salz
- 2 Eigelb
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 160 g Kuchenmehl
- Mandelpulver 40g
- Lebensmittelfarbe (grün, schwarz)
Glasur
- 200 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 2TL Zitronensaft
- Streuen
- Schokoladenstift (weiß)
- Puderzucker
Rezept Zubereitung
- Nachdem Sie die Butter weich gemacht haben, fügen Sie Puderzucker + Salz in 2 Portionen hinzu und mischen Sie.
- Eigelb + Vanilleextrakt hinzufügen und mischen, dann das Pulver sieben und leicht mischen.
- Machen Sie grünen Keksteig auf die gleiche Weise.
- Den Teig halbieren, mit Milchsäure bestreichen und zu insgesamt 4 Blättern flach ausrollen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Nachdem Sie den grünen Teig auf den Schokoladenteig gelegt haben, schneiden Sie 2 Sätze mit einem sternförmigen Ausstecher in verschiedenen Formen aus, schieben Sie sie in eine Ofenform und backen Sie sie 12 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
- Zuckerpulver + Eiweiß in eine Schüssel geben und mischen, bis das Pulver nicht verstreut ist. Mit einem Handmixer aufschlagen. Wenn es leicht anschwillt, Zitronensaft hinzufügen und mischen.
- Die abgekühlten Kekse mit Zuckerguss bestreichen, die Ecken mit Streuseln bestreuen und etwa einen Tag bei Raumtemperatur aushärten lassen.
- Stapeln Sie sie mit dem größten Stern nach unten mit einem Schokoladenstift in der richtigen Reihenfolge und dekorieren Sie sie dann mit Puderzucker.
Tipps zum Rezept
Eier und Butter bei Raumtemperatur mindestens 1 Stunde
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
