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Schokoladen-Ganache-Kuchen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Billy Angels Schokoladenbonbonkuchen war hübsch, also habe ich ihn mitgemacht. Frische Sahne und Schokoladenganache nacheinander zu schleifen macht Spaß und die Farbe ist hübsch!
Ich habe das Auftragen von Sirup auf das Blech ausgelassen, weil der Kuchen süß aussah, aber wenn Sie ein feuchtes Blech wünschen, tragen Sie unbedingt Sirup auf ~ Es ist ein reichhaltiger und köstlicher Schokoladenkuchen, der mit Schokolade gefüllt ist und Spaß macht, ihn zu dekorieren.
Viel Spaß beim Anschauen~~♬ Viel Spaß~
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Schokoladen-Ganache-Kuchen
Zutaten
Ganache-Creme
- 160g Kuvertüre Schokolade
- 80 g frische Sahne
- 18cm Schokoladen-Biskuit-Blech 3 Blätter
- 300 g Schlagsahne (+25 g Zucker)
Ganache-Glasur
- 100 g Kuvertüre Schokolade
- 50 g frische Sahne
- 10 g Maissirup
Dekoration
- Kit Kat
- Hershey-Schokolade
- Schokolade
Rezept Zubereitung
- Schokolade und Schlagsahne in eine Tasse geben, für ca. 1 Minute in die Mikrowelle geben, mischen und abkühlen lassen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Das Blech auf den Drehteller legen, die Schlagsahne zwischendurch auspressen und die Ganache-Creme dazwischen füllen. Wiederholen Sie noch einmal.
- Legen Sie das letzte Blatt und glasieren Sie die Oberseite und die Seiten mit Schlagsahne und härten Sie es für 2 Stunden im Kühlschrank aus.
- Schokolade und Schlagsahne in eine Tasse geben, für etwa 40 Sekunden in die Mikrowelle geben, mischen, dann Stärkesirup hinzufügen und glatt rühren.
- Gießen Sie es über den Kuchen und gießen Sie es leicht zur Seite.
- Mit Hershey's Schokolade, Kit Kat und gehackter Schokolade dekorieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
