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Bei Cooking Tree servieren wir köstliches Avocado-Apfel-Sandwich und zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten können.
Es ist ein Avocado-Apfel-Sandwich, das sich leicht zum Frühstück oder als Snack essen lässt.
Die Zugabe von Karotten und Rucola zur knusprigen Konsistenz von Äpfeln macht es so erfrischend und lecker!
Ich finde, es schmeckt besser, wenn man viel Gemüse in die Soße gibt. Der Sinn liegt darin, viele Zwiebeln in die Soße zu geben!
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Avocado-Apfel-Sandwich
Zutaten
- 40g gehackte Zwiebel
- 4 EL (60 g) Mayonnaise
- 1 Esslöffel (15 g) griechischer Joghurt
- 2 EL (30 g) Vollkornsenf
- 1 TL (5 g) Zucker
- 1/8 TL Salz
- 1 TL (5 g) Zitronensaft
- 1/2 Karotte
- Salz
- 1 TL (5 g) Zucker
- 1 TL (5 g) Zitronensaft
- 1 Apfel
- 1 Avocado
- Havarti-Käse
- 4 Scheiben Brot
- Rucola
Rezept Zubereitung
- In einer Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Vollkornsenf, Zucker, Salz, Zitronensaft und Zwiebeln verrühren.
- Die Karotten in dünne Scheiben schneiden und etwa 5 Minuten lang mit Salz, Zucker und Zitronensaft marinieren, dann auspressen und abtropfen lassen.
- Den Apfel in dünne Scheiben und die Avocado in Scheiben schneiden.
- Das Brot mit der Soße bestreichen, mit dem Käse und dann mit der Avocado belegen.
- Mit dem Apfel belegen, dann mit der Karotte und dann mit dem Rucola.
- Die Soße auf einer Seite des Brotes verteilen und mit der Soßenseite abdecken.
- Mit Plastikfolie fest umwickeln und dann halbieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
