Streuselplätzchen stehen auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen süßen kleinen Keks mit Soboro darauf gemacht~
Ein wenig Erdnussbutter wird dem Soboro-Teig hinzugefügt, um ihm einen herzhaften Geschmack zu verleihen, der ihn noch köstlicher macht.
Es ist gut, weil es klein ist und in einem Bissen gegessen werden kann.
Sie können eine Form von Hand machen und sie einfrieren und backen, oder wenn Sie eine Form haben, können Sie sie bequem herstellen.
Wenn Sie das Soboro in den Keks tauchen, müssen Sie es leicht mit der Hand drücken, damit es gut haftet.
Ich habe Kuvertüre-Schokoladenstückchen hineingelegt und gebacken, aber ich fand es wegen der Schokolade leckerer
wenn ich einen Bissen genommen habe, ohne mich zu langweilen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Kekse zerbröseln
Zutaten
- 80 g ungesalzene Butter
- 65 g Puderzucker
- 1g Salz
- 30g Ei
- 2 g Vanilleextrakt
- 160 g Kuchenmehl
- 20 g Mandelpulver
- 1g Backpulver
- Schokochip
- 25 g ungesalzene Butter
- 20 g Erdnussbutter
- 25 g Zucker
- 45 g Kuchenmehl
- 45 g Mandelpulver
Rezept Zubereitung
- Die ungesalzene Butter bei Raumtemperatur einweichen, Puderzucker und Salz hinzufügen, mischen, dann das ungekochte Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und mischen.
- Weiches Mehl, Mandelpulver und Backpulver sieben, zu einem Klumpen mischen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig nach und nach in eine 3 cm Silikon-Halbkugelform teilen, formen, Schokoladenstückchen in die Mitte geben, mit dem Teig umwickeln und im Gefrierschrank ca. 30 Minuten härten.
- Weiche ungesalzene Butter auflösen, Erdnussbutter hinzufügen und mischen, dann Zucker hinzufügen und mischen.
- Fügen Sie weiches Mehl und Mandelpulver hinzu und mischen Sie, bis es weich ist.
- Nehmen Sie den Teig aus der Silikonform, bestreichen Sie die Oberseite mit Soboro, legen Sie ihn auf die Ofenform und backen Sie ihn 12 Minuten lang in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
Tipps zum Rezept
Formgröße: 3 cm ca. 36 Stück von 3 cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
