Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Pilz-Käse-Omelett zubereiten .
Ich habe ein köstliches Pilz-Käse-Omelett gemacht, das ich für eine Mahlzeit empfehlen würde! Das Braten verschiedener Pilze in Butter macht es schmackhafter, und es schmeckt fantastisch, wenn es mit dehnbarem Mozzarella-Käse serviert wird +_+ Ich liebe den erfrischenden Duft, der sich jedes Mal ausbreitet, wenn ich einen Bissen davon nehme, bestreut mit Ketchup, was unerlässlich ist, und zerkleinert frischer Basilikum.
Auch als ich ein wenig Milch in das Eierwasser gab, war es weich, aber der Teig war nicht hart, also riss er leicht. Im Rezept habe ich die Milchmenge gegenüber dem Video reduziert.
Es ist einfach zu machen, also empfehle ich Ihnen, es zu versuchen! Garantiert Honig! *Tipp: Es schmeckt besser, wenn Sie beim Kochen Butter statt Speiseöl verwenden.
Das Absenken der Eier durch ein Sieb entfällt!
Wenn Sie kein rohes Basilikum haben, können Sie Schnittlauch ersetzen.
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Pilz-Käse-Omelett
Zutaten
- Pilze (Pilze, Enoki, Shiitake)
- Zwiebel
- 2-3 Ei
- 25ml Milch
- 1/4 TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Mozzarella Käse
- Frischer Basilikum
- Ketchup
- Butter
Rezept Zubereitung
- Champignons und Zwiebeln zerkleinern.
- Die Eier schlagen, Milch + Zucker + Salz hinzufügen, mischen und sieben.
- Butter in eine Pfanne geben und Zwiebel anschwitzen, dann Pilze hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fügen Sie Butter hinzu, gießen Sie das Eiwasser hinein und bestreuen Sie es, wenn es halb gar ist, mit der Hälfte des Mozzarella-Käses.
- Die gebratenen Champignons auf den Käse legen, den Käse noch einmal darüber streuen und dann das Ei halbieren.
- Mit Ketchup und gehacktem rohem Basilikum bestreuen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
