In Cooking Tree servieren wir köstliche Wolkeneier und zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf neu zubereiten.
Eine einfache Eierspeise, die fluffig ist wie eine Wolke! Ich habe ein Wolkenei gemacht~ Ich habe es zum Frühstück in Hyoris Bed & Breakfast gesehen, das letzte Nacht ausgestrahlt wurde, und ich habe es heute Morgen auch gemacht~*^^*
Ich mag lieber hart gekocht als halb gekocht, also habe ich viel Eigelb gekocht. Jeder Ofen hat unterschiedliche Spezifikationen, daher denke ich, dass es besser wäre, ihn beim Backen zu beobachten und ihn dann herauszunehmen, nachdem er die Farbe gesehen hat~
Wie in Hyori’s Bed and Breakfast gezeigt, mag ich die feuchte, zähe und flauschige Textur wirklich.
Der Parmesankäse fügt einen herzhaften Geschmack hinzu und der leicht salzige Geschmack lässt die Geschmacksknospen drehen.
Ich persönlich füge gerne etwas Zucker hinzu, um es weniger süß zu machen.
Ich finde es wirklich gut, mit Brot zum Frühstück zu essen~ Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
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Wolkeneier
Zutaten
- Ei
- Zucker
- Salz und Pfeffer
- Parmesan Käse
Rezept Zubereitung
- Das Eiweiß in eine Schüssel geben und schlagen, bis die Hörner stehen, dann Zucker, Salz und Pfeffer nach und nach dazugeben und verrühren.
- Parmesankäse hinzufügen und mischen.
- Legen Sie es auf die Ofenpfanne, machen Sie ein Loch in der Mitte, geben Sie das Eigelb in die Rille und backen Sie es im auf 210 Grad vorgeheizten Ofen für 7-8 Minuten. (Für halbgekocht 5-6 Minuten bei 220 Grad backen.)
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
