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Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für weihnachtliche Linzer Kekse ( Marmeladenkekse ) zubereiten.
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Weihnachtliche Linzer Cookie Jam Plätzchen
Zutaten
- 75 g weiches Mehl
- 30 g Mandelpulver
- 60 Gramm Butter
- 25 g Puderzucker
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- Erdbeermarmelade
- Zuckerpulver
Rezept Zubereitung
- Butter und bei Zimmertemperatur aufgeweichten Zucker in eine Schüssel geben, um es cremig zu machen, dann Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Das weiche Mehl und das Mandelpulver sieben und zu einem Klumpen mischen.
- Wickeln Sie es in einen Hygienebeutel oder Wickel und mischen Sie es von Hand, dann verteilen Sie es gut.
- 30 Minuten kühl stellen
- Etwas mehr Mehl auf den Teig streuen und mit einem Nudelholz dünn ausrollen.
- Unterer Keks – runder Ausstecher Oberer Keks – runder Ausstecher & Stern-Ausstecher
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10-12 Minuten backen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Puderzucker auf den Keks streuen.
- Erdbeermarmelade auf dem unteren Plätzchen verteilen.
- Wenn Sie es mit dem Top-Cookie kombinieren, können Sie einen funkelnden und hübschen Clincher-Cookie vervollständigen!
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
