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In Cooking Tree steht Grüntee-Tiramisu-Tarte ( Matcha-Tarte ) auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie man sie von Grund auf zubereitet.
Ich habe eine Tiramisu-Torte voller Grüntee-Geschmack gemacht! Ich habe ein Schokoladen-Tarte-Blatt und ein Biskuit-Blatt verwendet, und ich mochte die Harmonie mit der Grüntee-Creme~~
Ich verwende viel Mascarpone-Käse, um Tiramisu zuzubereiten, aber ich finde sowohl Frischkäse als auch Mascarpone-Käse köstlich ^^ Er ist süß, weil er klein ist.
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
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Grüntee-Tiramisu-Tarte (Matcha-Tarte)
Zutaten
- 45 g Weiße Schokolade
- 15 g frische Sahne
- 10 cm Schoko -Tarte-Blech
- 90 g einfaches Mehl
- 10 g Kakaopulver
- 15 g Mandelpulver
- 1g Salz
- 65 g kalte Butter
- 30 g kaltes Wasser
- 75 g Schlagsahne (+15 g Zucker)
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Grünteepulver + 20 ml frische Sahnemischung
- Grüntee-Sirup (30 g Zuckersirup + 1/2 TL Grüntee-Pulver)
- 10cm Schokoladenbiskuitblatt (1 Blatt)
- Pulver aus grünem Tee
- weiße Schokolade
Rezept Zubereitung
- Weiße Schokolade und Schlagsahne in eine Schüssel geben und für 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen, um sie vollständig zu schmelzen.
- Die weiße Schokoladenganache über das gebackene Tortenblatt gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Frischkäse zu Schlagsahne mit Zucker geben und mischen, dann Grünteepulver + Schlagsahne dazugeben und aufschlagen.
- Sahne auf die gehärtete weiße Schokoladenganache auftragen, ein Schokoladenbiskuitblech darauflegen und Grüntee-Sirup auftragen.
- Die Creme in einen Kreis geben, ein Muster machen und grünes Teepulver darüber streuen.
- Mit weißer Schokolade garnieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
