Rezept für Erdbeer-Kiwi-Käsekuchen ohne Backen

Rezept Zubereitung

1. Die Kiwi in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, auf das Feuer stellen, Zucker hinzufügen und kochen, bis die Kiwi köchelt, dann Zitronensaft hinzufügen, mischen und vom Herd nehmen.
2. Das Wasser aus der in kaltem Wasser eingeweichten Gelatine etwa 10 Minuten lang ausdrücken, mischen, in eine 12-cm-Form geben, flach drücken und im Gefrierschrank härten.
3. Geschmolzene ungesalzene Butter zu den zerkleinerten Daije-Keksen geben, mischen, in eine 15-cm-Form geben, fest andrücken, um sie flach zu drücken, und in den Kühlschrank stellen.
4. Den bei Raumtemperatur aufgeweichten Frischkäse aufweichen, Zucker hinzufügen und mischen, dann Naturjoghurt und Vanilleextrakt. Zitronensaft hinzufügen und mischen, dann geschmolzene Gelatine hinzufügen und mischen.
5. Die kalte Schlagsahne ca. 50 % dünn aufschlagen, zum Teig geben, vermischen, 150 g in eine 15 cm Form gießen, flach drücken und 10 Minuten im Gefrierschrank fest werden lassen.
6. 50 g Käsekuchenteig in eine 12-cm-Form geben, flach drücken und im Gefrierschrank ca. 10 Minuten fest werden lassen.
7. Grüne Lebensmittelfarbe zu 60 g Käsekuchenteig geben, mischen, in eine 15-cm-Form gießen, flach drücken und im Gefrierschrank aushärten.
8. Machen Sie geschmorte Erdbeeren auf die gleiche Weise wie Kiwis, geben Sie sie in eine 12-cm-Form, drücken Sie sie flach und härten Sie sie etwa 30 Minuten lang im Gefrierschrank.
9. Legen Sie das gehärtete Ding in die 12-cm-Mitte der 15-cm-Form, entfernen Sie die Form, legen Sie den weißen Käsekuchen entsprechend der Höhe hinein, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten lang im Gefrierschrank aushärten.
10. 60 g Käsekuchenteig mit roter Lebensmittelfarbe färben, mischen und färben, in eine 15-cm-Form gießen, flachdrücken, im Gefrierschrank ca.