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In Cooking Tree servieren wir köstliche hausgemachte Tomaten-Basilikum-Pizza und zeigen Ihnen, wie man sie von Grund auf zubereitet.
*Sie können die Beläge frei ändern.
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Hausgemachte Tomaten-Basilikum-Pizza
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1TL Zucker, Salz, Trockenhefe
- 180ml Wasser (35℃)
- 1 TL + 1 TL Olivenöl
- Tomatensauce
- Tomate
- Frischer Basilikum
- Pizzakäse (Mozzarella-Käse)
Rezept Zubereitung
- Groß, mach 3 Rillen. Geben Sie Zucker, Salz und Trockenhefe in jede Ihrer Rillen und mischen Sie sie zuerst mit dem Mehl, damit die Zutaten nicht miteinander in Kontakt kommen, und mischen Sie sie dann gründlich.
- Fügen Sie Wasser hinzu und kneten Sie, bis es zusammenkommt.
- Olivenöl hinzufügen und kneten, bis sie glatt und elastisch sind.
- Mit einem Baumwolltuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde fermentieren.
- Teig nach der Gärung, das Gas ablassen und von Hand ausziehen.
- Den Teig auf eine mit Olivenöl gefettete Ofenpfanne geben und gut zu einem Kreis formen.
- Mit einer Gabel ein Loch machen, Tomatensauce, Käse, Tomate und Basilikum darauf geben, dann 15 Minuten bei 190 Grad backen.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
