Marble Cotton Cheesecake (Zebrakuchen)

Wie man Marmor-Baumwoll-Käsekuchen (Zebra-Kuchen) macht

von Cooking Tree

Marmor-Baumwoll-Käsekuchen ( Zebrakuchen ) ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten

Ich habe einen hübschen Baumwoll-Käsekuchen mit grünem Tee und Schokoladenmurmeln gemacht~ Baumwoll-Käsekuchen ist ein Käsekuchen, der in Japan viel gegessen wird~ Er ist wirklich weich!! Der fluffige und saftige Käsekuchen ähnelt einem Zebra~^^ Viel Spaß beim Anschauen~♬

*Frischkäse, Eier und Butter mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur garen

Rahmen: 16cm

  • Marble Cotton Cheesecake Zebra Cooking tree
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Marble Cotton Cheesecake (Zebrakuchen)

Marble Cotton Cheesecake (Zebrakuchen)

Wertung: 5.0/5
( 87 Stimmen )
Portionen: 6 Vorbereitungszeit: Kochzeit: Nährwerte berechnen 370 Kalorien 18 Gramm fett

Zutaten

  • 125 g Frischkäse
  • 30 g Butter
  • Zucker 35g
  • 40 g kalte Milch
  • 3 Eigelb
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 1/8 TL Salz
  • 10 g weiches Mehl
  • 30 g Maisstärke
  • 3 Eiweiß
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • 35 g Zucker
  • 1 TL Grünteepulver 1 TL + 1 TL Wasser
  • 1 TL Kakaopulver 1 TL + 1 TL Wasser

Rezept Zubereitung

  1. Eine Schüssel auf einen Topf mit warmem Wasser stellen, Frischkäse + Zucker + Butter hinzufügen, mischen und wenn der Zucker vollständig aufgelöst und weich ist, aus der Pfanne nehmen.
  2. Kalte Milch zugeben und verrühren, dann Eigelb nacheinander zugeben und verrühren.
  3. Vanilleextrakt + Salz + Zitronensaft zugeben und mischen, dann weiches Mehl + Maisstärke sieben und mischen.
  4. Das Eiweiß in eine Schüssel geben und schlagen, bis sich ein großer Schaum bildet, dann den Zitronensaft hinzufügen und mischen.
  5. Teilen Sie das Baiser zu 1/3 in den Käseteig und mischen Sie es, dann geben Sie 1/2 in eine andere Schüssel.
  6. Grünteepulver + Wasser, Kakaopulver + Wasser in jede Schüssel geben und mischen, dann den Teig in der Mitte des Schnittpunkts in die Ofenpfanne geben
  7. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 17 Minuten backen → im Ofen bei 140 Grad 30 Minuten backen und 20 Minuten in den Ofen stellen.

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Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥


Guten Appetit


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