Mikrowellen-Schokoladenkuchen

Rezept für Mikrowellen-Schokoladenkuchen

von Cooking Tree

Schokoladenkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!

Ich habe einen feuchten Schokoladenkuchen gemacht, der ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet werden kann!
Die Zutaten sind einfach und die Methode ist einfach, aber die Backzeit ist kurz, daher denke ich, dass es gut ist, es einfach zu machen.

Es gibt nur zwei Dinge, die Sie gut machen müssen, aber Sie müssen zuerst warme Milch verwenden, damit das Kakaopulver nicht verklumpt und sich gut auflöst. Als nächstes kann sich die Feuchtigkeit des Kuchens je nach Backzeit ändern.

Ich habe es etwa 9 Minuten gebacken, aber die Ränder waren etwas hart und das Innere war sehr feucht.
Schokoladenganache fließt zu stark, wenn Sie sie warm einschenken, daher ist es am besten, sie abzukühlen, bevor Sie sie verwenden.

Es schmeckt so viel besser, wenn Sie Ganache darauf gießen, also denke ich, dass es ein Kuchen ist, der zusammen serviert werden sollte.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~

  • Microwave Chocolate Cake Recipe Cooking tree
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Mikrowellen-Schokoladenkuchen

Mikrowellen-Schokoladenkuchen

Wertung: 4.0/5
( 65 Stimmen )
Portionen: 8 Vorbereitungszeit: Kochzeit: Nährwerte berechnen 400 Kalorien 22 Gramm fett

Zutaten

  • 180 g Allzweckmehl
  • 60 g Kakaopulver
  • 9 g Backpulver
  • 130 g Zucker
  • 450 g warme Milch
  • 110 g Geschmolzene ungesalzene Butter
  • 70g Zartbitterschokolade Kuvertüre (57,9%)
  • 70 g Sahne

Rezept Zubereitung

  1. Mehl in eine Schüssel sieben, Kakaopulver und Backpulver zusammen sieben und Zucker hinzufügen.
  2. 2/3 der warmen Milch hinzugeben und langsam umrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. (Wenn Sie schnell mischen, entstehen viele Blasen)
  3. Den Rest der Milch hinzufügen und mischen, dann die geschmolzene Butter hinzufügen und gleichmäßig mischen.
  4. In einen mikrowellengeeigneten Behälter gießen und ca. 8-9 Minuten garen, dann umdrehen und abkühlen lassen. (Feuchtigkeit kann je nach Garzeit variieren)
  5. Frische Sahne auf die Zartbitterschokolade (57,9 % – mit Calibout) geben und ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. (Bei kalter Schlagsahne 10 Sekunden länger laufen lassen)
  6. Gut mischen, abkühlen lassen, über den Kuchen gießen und natürlich fließen lassen. (Wenn Sie es gießen, während es warm ist, wird es zu viel verschütten, also stellen Sie sicher, dass Sie es vor dem Gießen abkühlen.)

Tipps zum Rezept

Formgröße: 18 cm

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Video-Rezept

Danke fürs Zuschauen~♥


Guten Appetit


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