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In Cooking Tree steht Erdbeer-Schlagsahne-Flaschenkuchen auf der Speisekarte, und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.
Die Erdbeer-Schlagsahne-Kuchen-Kombination ist köstlich, wann immer du sie isst, haha, ich habe Erdbeersirup in die Mitte gegeben und sie war süßer und köstlicher~~ Sie schmeckt noch besser, wenn du sie in den Kühlschrank stellst und sie kalt isst!
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Erdbeer-Schlagsahne Flaschenkuchen
Zutaten
Kuchenblech
- 2 Eier
- 40 g Zucker
- 60 g weiches Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 20 g geschmolzene Butter
- 1/4 TL Vanilleextrakt
Erdbeersirup
- 250 g Erdbeere
- 50 g Zucker
- Zitronensaft
- 200 ml frische Sahne
- 30 g Puderzucker
- Geschnittene Erdbeere
- Dekorative Erdbeere
Rezept Zubereitung
Erdbeersirup
- Zucker zu den Erdbeeren geben und mischen, und wenn der Saft herauskommt, in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Wenn es zähflüssig wird, vom Herd nehmen und Zitronensaft hinzufügen und mischen.
- In eine andere Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Kuchenblech
- Die Eier in einer Schüssel aufschlagen.
- Wenn sich große Blasen bilden, Zucker 2-3 Mal unter Schlagen hinzufügen.
- Wenn der Teig angehoben wird, fällt er zurück und überlappt sich in Form eines Bandes. OK!
- Das weiche Mehl + Backpulver hineinsieben und leicht und schnell mischen.
- Gießen Sie die geschmolzene Butter + Vanilleextrakt in den Teig, während Sie ihn mit einem Spatel nach oben gießen.
- Mischen Sie leicht und schnell.
- Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte runde Form geben und flach drücken, dann 3-4 Mal leicht auf den Tisch schlagen.
- 20-25 Minuten in einem auf 8.170 Grad vorgeheizten Ofen backen.
- Schneiden Sie das Blatt entsprechend dem vorbereiteten Behälter.
- Den Puderzucker 2-3 mal teilen und die Schlagsahne aufschlagen.
- Blatt → Erdbeersirup → geschnittene Erdbeere → Schlagsahne → Erdbeersirup in eine Glasflasche geben.
- Schlagsahne darauf geben, flach drücken und mit Erdbeeren dekorieren.
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Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
