Bei Cooking Tree servieren wir köstlichen Jambon Beurre Scone und zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Anstelle von Baguettes habe ich Jambon-Beurre-Scones gemacht, indem ich Marmelade und Butter auf die Scones gestreut habe ~
Scones sind knuspriger und herzhafter als Baguettes, daher finde ich die Kombination aus Schinken und Butter viel besser.
Scones neigen dazu, zu zerbrechen, aber wenn man sie gut hält, kann man sie mit einem Bissen wie ein Sandwich essen!
Ich habe ungesalzene Butter verwendet und die Butter mit Salz bestreut, aber wenn Sie gesalzene Butter verwenden, können Sie diese weglassen~
Der salzige und herzhafte Geschmack breitet sich in Ihrem Mund aus und ist so köstlich, ich hoffe, Sie probieren es einmal! Es ist so einfach zuzubereiten und ich finde, dass es großartig ist, es zu Hause zuzubereiten.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
Folgen Sie den Rezepten unten
Jambon Beurre Scone
Zutaten
- 150g Kuchenmehl
- 5g Backpulver
- 20g Zucker
- 1g Salz
- 50 g kalte, ungesalzene Butter
- 50g Kalte Milch
- Jambon (Schinkenscheiben)
- Ungesalzene Butter
- Salz
Rezept Zubereitung
- Backpulver, Salz und Zucker zum weichen Mehl geben und vermischen. Kalte, ungesalzene Butter hinzufügen und wie mit einem Schaber verrühren.
- Wenn die Butter mit dem Mehl vermischt ist und klein wird, kalte Milch hinzufügen und verrühren, den Teig auf eine ebene Fläche legen, einen Klumpen bilden, halbieren und dreimal falten, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde im Gefrierschrank aushärten lassen.
- Den Teig in 4 Stücke schneiden, auf die Backform legen, eine Mischung aus Eigelb und Milch darauf geben, im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 17 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Scones halbieren, mit ungesalzener Butter belegen, mit Salz bestreuen, mit Jambong belegen und mit Scones bedecken.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
