Bei Cooking Tree steht Oreo-Käsekuchen ohne Backen auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn von Grund auf zubereiten können.
Ich habe einen Oreo-Käsekuchen ohne Ofen gemacht, bei dem Oreos in einem weißen Käsekuchen versteckt waren~
Von außen sieht es einfach aus, aber wenn man es anschneidet, sieht man den Querschnitt des Oreo-Kekses, er ist hübsch und die Farbe passt gut dazu~^^
Als Kruste verwendetes Oreo wird mit Sahne zerkleinert, sodass es auch mit etwas Butter gut klumpt.
Ich finde, es schmeckt besser und sieht besser aus, wenn man eine weitere Schicht Partikel auf den Keks legt, damit er hart wird
Sie können es gefroren ohne Gelatine essen, aber wenn Sie seine Form behalten möchten, ist es besser, es mit Gelatine zuzubereiten.
Es ist ein einfacher, einfacher, köstlicher und süßer Käsekuchen.
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬ ~
Folgen Sie den Rezepten unten
Oreo-Käsekuchen ohne Backen
Zutaten
- 100 g zerstoßener Oreo (mit Sahne)
- 30 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 3 g Gelatineblatt (oder Gelatinepulver)
- 250g Frischkäse
- 30g Zucker
- 2g Vanilleextrakt
- 30g Kondensmilch
- 200 g Schlagsahne (50 % aufgeschlagen)
- 100 g Käsekuchenmischung
- 20g zerstoßener Oreo (mit Sahne)
- 30g zerstoßener Oreo (ohne Sahne)
Rezept Zubereitung
- Mischen Sie die zerkleinerten Oreo-Kekse und die geschmolzene ungesalzene Butter, drücken Sie sie in eine 15-cm-Form und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Das Gelatineblatt etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Den Frischkäse einweichen, Zucker hinzufügen und verrühren, dann Vanilleextrakt und Kondensmilch hinzufügen und vermischen.
- Entfernen Sie die Feuchtigkeit aus der Gelatine und erhitzen Sie sie etwa 10 Sekunden lang in der Mikrowelle, um sie zu schmelzen. Geben Sie sie dann zum Käseteig und vermischen Sie sie.
- 50 % Schlagsahne hinzufügen und verrühren, dann 100 g in eine andere Schüssel umfüllen.
- Zerkleinertes Oreo zum übertragenen Käseteig geben und vermischen.
- Legen Sie die Oreos in eine 12-cm-Form, legen Sie (6) darauf, drücken Sie sie flach und lassen Sie sie 1 Stunde lang im Gefrierschrank aushärten.
- Gießen Sie etwas Käsekuchenteig in eine 15-cm-Form, drücken Sie sie flach und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank aushärten. Legen Sie dann einen 12-cm-Käsekuchen in die Mitte.
- Gießen Sie den restlichen Käsekuchenteig hinein und drücken Sie ihn flach, entfernen Sie die Sahne und legen Sie die zerkleinerten Oreo-Kekse darauf, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn 3 Stunden lang im Kühlschrank fest werden.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
