Granatapfel-Tarte steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf zubereiten können!
Ich habe eine Torte mit einem Granatapfel gemacht, der wie ein Juwel glänzt.
Da Granatäpfel Kerne haben, kann der Verzehr unbequem sein.
Ich habe Mandelcreme in die Torte gegeben und beim Backen Granatapfelsirup darüber gestreut, sodass dieser in den Boden der Torte eingezogen ist.
Ich habe auch Granatapfelsirup auf die Sahne gegeben und auf die Torte gegeben.
Beim Ordnen der Creme habe ich mir die natürlich erhabene Form zunutze gemacht und Granatapfelsirup hineingegossen, um sie zu härten.
Passt hervorragend zum hellen und glänzenden Granatapfelkuchen.
Von den ofenlosen Käsekuchen, die ich gemacht habe, habe ich den Granatapfel-Käsekuchen wirklich genossen, und ich erinnere mich noch gut daran, und ich finde, dass diese Torte auch wirklich köstlich ist~*^^*
Viel Spaß beim Zuschauen~~♬~
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Granatapfel-Tarte
Zutaten
- 135 g einfaches Mehl
- 20g Mandelpulver
- 2g Kakaopulver
- 1g Salz
- 90 g kalte, ungesalzene Butter
- 40g kaltes Wasser
- 350g Granatapfel
- 100g Zucker
- 5g Zitronensaft
- 40 g ungesalzene Butter
- 25g Puderzucker
- 35g Ei
- 2g Vanilleextrakt
- 40g Mandelpulver
- 7g Kuchenmehl
- 75g Kalte Schlagsahne
- 150g Kalter Frischkäse
- 45g Granatapfelsirup
- 25g Granatapfelsirup
- 10g warmes Wasser
- 1g Gelatine
Rezept Zubereitung
- Den Granatapfel in einem Mixer zerkleinern, in einen Topf mit Zucker geben und aufkochen. Zitronensaft hinzufügen und, wenn er etwas dicker wird, in eine andere Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
- Weizenmehl, Mandelpulver, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermischen, dann kalte, ungesalzene Butter hinzufügen, mit einem Schaber schneiden und zu einem Soboro-Zustand verrühren.
- Mit kaltem Wasser eine Kugel formen, in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ungesalzene Butter weich machen, Puderzucker hinzufügen und verrühren, dann Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
- Mandelpulver und weiches Mehl hinzufügen und vermischen.
- Den ruhenden Tortenteig ausrollen, auf die Tortenform legen, formen, mit einer Gabel ein Loch in den Boden machen, mit Mandelcreme füllen, mit Grenadine bestreuen und leicht vermischen.
- Im Ofen bei 170 Grad (180 Grad für 20 Minuten, vorgeheizt für 20 Minuten) etwa 40 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Etwa 50 % der kalten, frischen Sahne aufschlagen, kalten Frischkäse und Granatapfelsirup hinzufügen und zu einer Sahne verrühren.
- Granatapfelsirup auf die abgekühlte Tarte auftragen, Sahne darauf geben, formen und in den Kühlschrank stellen.
- Granatapfelsirup und warmes Wasser mischen, Gelatine hinzufügen, verrühren, über die Sahne gießen und 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
