Orange Upside Down Cake steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen umgedrehten Orangenkuchen gemacht, der mit Orangen belegt ist, die deine Augen klar machen, wenn du sie nur ansiehst.
Schneiden Sie die Orange in dünne Scheiben, kochen Sie sie, verteilen Sie sie auf einer Kuchenform und backen Sie sie zusammen mit dem Kuchenteig, um den Kuchen voller Orangengeschmack zu machen und einen duftenden Kuchen zu kreieren.
Ich denke, es ist gut, es einfacher zu machen, weil es sich gut anfühlt, auch wenn Sie es nur backen und keine anderen Dekorationen verwenden.
Der Kuchen ist weich und fluffig wie ein gerolltes Kuchenblech, sodass er leicht zu essen ist.
Mit jedem Bissen fühle ich mich durch den duftenden Orangenduft wohler.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Folgen Sie den 📝 Rezepten unten👇🏾👇🏾
Oranger umgedrehter Kuchen
Zutaten
- 2 Orangen
- 100 g Wasser
- 100 g Zucker
- 3g Zitronensaft
- 3 Eigelb
- 3 g Vanilleextrakt
- 1g Salz
- 40 g Orangensaft
- Orangenschale
- 50 g Pflanzenöl
- 100 g Allzweckmehl
- 30 g Milch
- 3 Eiweiß
- 80 g Zucker
Rezept Zubereitung
- Schneiden Sie eine Orange mit einem Messer oder einer Schneidemaschine in dünne Scheiben, kochen Sie Zucker und Wasser in einer Pfanne und fügen Sie dann die Orange hinzu.
- Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, dann herausnehmen und im Kühlschrank abkühlen lassen, wobei der Sirup zurückbleibt.
- Vanilleextrakt und Salz zum Eigelb geben und mischen, dann Orangensaft, Orangenschale und Pflanzenöl hinzufügen und mischen.
- Das Weizenmehl durch ein Sieb sieben und mischen, dann Milch hinzufügen und mischen. (Sie können auch Milch hinzufügen, bevor Sie das Mehl hinzufügen)
- Teilen Sie das Eiweiß dreimal in Zucker und machen Sie ein Baiser.
- 1/3 des Baisers zur Eiermasse geben und mischen, dann die restliche Hälfte des Baisers zugeben und mischen. Gießen Sie den Teig in die Schüssel mit dem Baiser und mischen Sie ihn gleichmäßig.
- Legen Sie die Orange auf die Ofenpfanne mit Pergamentpapier, gießen Sie den restlichen Sirup ein, geben Sie den Kuchenteig und schlagen Sie, um große Blasen zu entfernen.
- Im Ofen bei 170 Grad 35 Minuten (vorgeheizt auf 190 Grad) backen und auf einem Teller wenden.
Tipps zum Rezept
Formgröße: 20 cm
Video-Rezept
Danke fürs Zuschauen~♥
Guten Appetit
